ميري روتكوفيتز
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 30 دقيقة
- المحصول: 32 قطعة من الكعك (32 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 113 | سعرات حراريه |
| الجيل الثالث 3G | سمين |
| 20G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 32 كعكات (32 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 113 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون الجيل الثالث 3G | 4٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 7٪ |
| الكوليسترول | 9٪ |
| الصوديوم 73mg | 3٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 20G | 7٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 19mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
بعد تذوق هذه الكعك المصنوع من الشوكولاتة المزدوجة على طاولة شبات ابن عمه ، تبنت جيورا شيموني الوصفة. يحب التحضير السهل ونداء الأطفال. أفضل ما في الأمر ، نظرًا لأن الوصفة خالية (خالية من الألبان) ، فهي مثالية لوضع حد لوجبة لحوم.
بدلاً من احتلال الكعك برقائق الشوكولاتة ، حاولي تقطيع الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة إلى قطع صغيرة. حوالي 5 أونصات من الشوكولاتة ستنتج 1 كوب من القطع الصغيرة.
مكونات
- 2 كوب سكر
- 1 3/4 كوب دقيق
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب زيت بنكهة محايدة (مثل الكانولا أو بذور العنب)
- 5 بيضات كبيرة (مخفوقة)
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا النقي
- 1 كوب من رقائق الشوكولاته (أو الشوكولاته الداكنة المفرومة)
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في وعاء خلط كبير ، اخلطي السكر والدقيق ومسحوق الكاكاو والملح معاً. يُضاف الزيت والبيض والفانيليا وتُمزج المكونات حتى تصبح ناعمة (الخليط سيكون سميكًا). تُسكب العجينة في صينية الخبز المُعدة. استخدم ملعقة لتنعيم السطح ونشر الخليط على حواف المقلاة. يرش بالتساوي مع رقائق الشوكولاته أو الشوكولاته المفرومة.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح من 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يتم إعداد الكعك وإدخال اختبار في الوسط نظيفًا. نقل المقلاة إلى رف الأسلاك لتبرد قبل تشريح الكعك بسكين حاد. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.
وصفة العلامات:
- موافق للشريعة اليهودية
- الحلوى
- كوشير
- العودة إلى المدرسة
