شجرة التنوب
يُقصد بـ "Veldig deilig" اللذيذ للغاية باللغة النرويجية ، ونحن على يقين من أن هذا ما ستقوله عندما تتذوق هذه الحلويات النرويجية التقليدية الخاصة للغاية والتي تُعد رائعة للاستمتاع بها في أي وقت من السنة ، وخاصةً خلال موسم عيد الميلاد. لقد جمعنا وصفات كلاسيكية لملفات تعريف الارتباط النرويجية المفضلة لدينا ، والكعك ، والخبز ، والمعجنات ، بما في ذلك كعكة جوز الهند اللذيذة المغطاة بالفانيليا اللذيذة التي سيحبها الأطفال.
-
خبز الكريسماس النرويجي (Julekake)
شجرة التنوب / فيكتوريا ستويفا
على عكس الكعك البريطاني التقليدي ، والذي يتم غالبًا قبل أسابيع من عشية عيد الميلاد ، يمكن صنع خبز العطلة النرويجية هذا بعد ظهر يوم واحد. الوصفة الكلاسيكية المقدمة هنا تنتج اثنين من أرغفة جميلة مليئة بالفواكه المسكرة التي تحظى بشعبية في وقت العطلة. استمتع بالدفء كعلاج أو وجبة خفيفة ، مع انتشار الزبدة المملحة.
-
فقير ملفات تعريف الارتباط (Fattigman)
كاري ديهل
يتم فطيرة Fattigman ، أو الكعك النرويجي "الرجل الفقير" ، بسرعة في الزيت الحار ، بدلاً من خبزه بمكواة أنيقة مثل ملفات تعريف الارتباط من المنطقة ، وهذا هو السبب وراء اسمها غير المجيد. ومع ذلك ، لا تخطئ نفسك ، هذه الكعك على شكل ألماس حلو ومليء بالمكونات الخاصة ، بما في ذلك السكر فائق الدقة ، والكريم الثقيل ، والكونياك الاختياري أو البراندي. استمتع بقلة قليلة أثناء قيامك بقص شجرة عيد الميلاد ، أو قم بترتيبها في علب جميلة لتقديم الهدايا.
-
النرويجية Krumkake ملفات تعريف الارتباط
شجرة التنوب
krumkake النرويجية (kroom-ka-ka واضح) هي ملفات تعريف ارتباط بسكويتات الوفل الهشة والسكرية التي تمتعت بها تقليديًا في النرويج في وقت العطلة. إنها مصنوعة باستخدام مكواة krumkake ، التي تشبه مكواة الوفل ، وتطبع ملفات تعريف الارتباط بنمطها الجميل. قم بإعدادها لمقايضة ملفات تعريف الارتباط أو طاولة عطلتك ، وتخزينها في حاويات محكمة الغلق للحفاظ على صلابتها
-
كعكة الحلويات النرويجية (كرانيسكاي)
Gunnar Bothner-By / Flickr / CC By 2.0
كعكة الحلويات ، أو kransekaka ، هي كعكة نرويجية رائعة وطويلة القامة تتمتع بها في جميع أنواع الاحتفالات ، من حفلات الزفاف إلى حفلات الاستحمام للأطفال. إنه خالٍ من الغلوتين ، لأنه مصنوع من اللوز المطحون بدلاً من دقيق القمح. تُخبز الكعكة في حلقات متحدة المركز مُكوَّنة من طبقات لتشكل برجًا ، مع عجينة اللوز السماوية التي تجمع كل شيء معًا ، من أجل ظهور متوقف.
-
حلويات خبز المدرسة النرويجية (Skolebrød)
Ole Husby / Flickr CC 2.0
يشبه الخبز المدرسي النرويجي كعكة دونات مملوءة أكثر من الخبز ، وهو ما يفسر شعبيته كعلاج للغداء للأطفال الاسكندنافيين. تتشكل العجينة الحلوة والخميرة في كعكات ، مملوءة بحلوى الفانيليا الناعمة والكريمة ، وتُخبز حتى تصبح لونها بنياً ذهبياً. هذه المزجج مع السكر ، وتغمر في جوز الهند تمزيقه المحلاة. لا تدع الأطفال يأكلهم جميعًا!
-
زبدة الكوكيز النرويجية (Berlinerkranser)
شجرة التنوب / تينا أغنيل
على الرغم من حقيقة أن اسم "Berlinerkranser" يعني أكاليل برلين ، إلا أن ملفات تعريف الارتباط بالزبدة السماوية هذه هي عبارة عن تجربة نرويجية محبوبة مثالية لعطلة العطلة. على الرغم من أنها تشبه ملفات تعريف الارتباط بالزبدة الدانمركية ، إلا أن هذه الوصفة النرويجية الكلاسيكية تستخدم صفار البيض المسلوق في الخليط ، بدلاً من صفار البيض الخام ، مما ينتج عنه ملفات تعريف الارتباط ذات ملمس أكثر تفتيتًا.
-
كعكة اللوز الاسكندنافية
كارين كراسنر / غيتي إيماجز
اخبز هذه الكعكة الاسكندنافية الأمريكية الشهيرة لحفلات الطعام ، أو مقايضة الحلوى ، أو عند استضافة الأصدقاء لتناول الغداء. من السهل أن تخبز في مقلاة رغيف أو مقلاة كعك ، وتستخدم مكونات الخبز المشتركة ، مع إضافة مستخلص اللوز رائحة رائعة. يرش اللوز المحمص في مقلاة الكيك المعدة قبل صب الخليط للحصول على ثراء وملمس رائع في كل شريحة. قمة مع مسحوق السكر لتقديم.
-
الكوكيز الاسكندنافية روزيت
Wikimedia Commons / Flickr / CC By 3.0
لست بحاجة إلى أن تكون نرويجيًا للاستمتاع بملفات تعريف الارتباط هذه التي تحتوي على شرائط وردية لذيذة مقرمشة ومزيتة بالزيت. كل ما تحتاج إليه هو بعض مكونات الخبز الأساسية ، ومكواة من الوردة ، والصبر لمعرفة كيفية استخدامها لجعل هذا العلاج التقليدي المفضل لقضاء الإجازات. قم برشها بالقرفة والسكر المجفف على الفور حتى تجمد أو تجمد ملفات تعريف الارتباط المقلية وغير المزخرفة حتى شهرين ، وأغلقيها في كيس من البلاستيك محكم الإغلاق.
-
شوربة الاسكندنافية الحلوة
بريت ستيفنز / صور غيتي
تحظى الشوربات الحلوة المصنوعة من الفواكه المجففة والتابيوكا والتوابل الدافئة بشهرة واسعة في الدول الاسكندنافية ، حيث يتم تقديمها في فصل الشتاء الدافئ والمبردة في الصيف. استمتع بالحساء الحلو على الطريقة النرويجية للحلوى مع هذه الوصفة السهلة التي تحتاج فقط إلى حفنة من المكونات ، بالإضافة إلى الماء ، وأقل من 30 دقيقة للطهي. لا تتردد في تجربة أنواع الفواكه المجففة المستخدمة ، اعتمادًا على المكونات الموجودة لديك.
