صور StockFood / غيتي
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: يخدم 4
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 1002 | سعرات حراريه |
| 99g | سمين |
| 8G | الكربوهيدرات |
| 24G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 1002 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 99g | 127٪ |
| الدهون المشبعة | 92٪ |
| الكوليسترول | 38٪ |
| الصوديوم 1933mg | 84٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 8G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 24g | |
| 25 ملغ من الكالسيوم | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا البلطي مشوي حارًا بينما يغطى في ماء مالح قليل النكهة. حاولي تحضير العشاء لتناول العشاء ومشاهدتهما لأن عائلتك لا تستطيع إلا أن تكمل الطبخ.
مكونات
- 2 جنيه / 900 غرام فيليه البلطي
- 1 كوب / 240 مل زيت نباتي
- 1 بصلة صغيرة ، مفرومة
- 1 حبة فليفلة مفرومة
- عصير 1 ليمون
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من الخل
- 2 ملعقة شاي / 10 مل حريف أو رقائق فلفل أحمر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
الجمع بين جميع المكونات باستثناء البلطي. تخلط جيدا حتى يذوب الملح.
ضع البلطي في طبق زجاجي وغطيه بماء مالح. أنتقل إلى معطف وتوضع جانبا لمدة 20 دقيقة.
سخن شواء.
صب ماء مالح في قدر ويغلى المزيج ، قم بتقليل الحرارة واتركه على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 دقائق. ترفع عن النار وتترك الصلصة باردة.
يُشوى شرائح البلطي على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية في الجزء الأكثر سمكًا من السمك إلى ما بين 145 إلى 150 درجة فهرنهايت.
يُقدّم الطبق عن طريق صب كمية صغيرة من الصلصة على شرائح البلطي.
وصفة العلامات:
- فلفل
- دخول
- الأفريقي
- الطهي بالخارج
