شجرة التنوب / أحلام رافي
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 6 إلى 8 حصص
اصنعي أرزًا نباتيًا سريعًا وسهلاً و بوريتو فول باستخدام الأرز المتبقى ، الفاصوليا السوداء المعلبة ، السالسا المتجر ، والجبن. للحصول على تنوع نباتي ، استخدم جبن نباتي أو احذفه تمامًا.
وصفات مثل هذه وصفة مثالية للنباتيين ، حيث يوجد الكثير من البروتين من الفول. مع القليل من المكونات البسيطة ، هذه طريقة رائعة لأي شخص يطبخ بميزانية محدودة أو يحتاج إلى إطعام أسرته بسرعة. أضف أي نوع من التوابل والخضروات الإضافية التي تحبها ، مثل بعض فلفل حريف أو مسحوق الفلفل الحار لبوريتو نباتية رائعة.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
صحيح أن البوريتو أكثر شعبية كطعام أمريكي مكسيكي منه كطعام مكسيكي. يصر بعض أنصار البوريتو على عدم تحضير البوريتو بالأرز على الإطلاق ، بينما يصر آخرون على أن الخس على البوريتو هو لعنة. بغض النظر عن ما تشعر به شخصيًا ، فهذه وجبة لذيذة وسهلة تستهلك ما تبقى من الأرز.
مكونات
- 1 (15 أونصة) يمكن أن الفاصوليا السوداء (استنزفت)
- 1 1/2 كوب من الصلصا
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
- 1 3/4 كوب أرز (مطبوخ)
- 1 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
- اختياري: خس تمزيقه
- اختياري: 1/2 كوب كريما حامضة
- اختياري: شرائح الأفوكادو أو غواكامولي محلية الصنع
- 6 إلى 8 رقائق تورتيلا
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب / أحلام رافي
في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار خفيفة ، يُمزج الفاصوليا السوداء ، السالسا ، ومسحوق الكمون مع التحريك حتى تتحد.
شجرة التنوب / أحلام رافي
أضف الأرز المطبوخ مسبقًا أو المتبقي واتركه للطهي حتى يصبح ساخنًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك مزج المكونات في وعاء آمن للميكروويف ثم تسخينه في الميكروويف.
شجرة التنوب / أحلام رافي
إذا كانت الترتيلات باردة وخرجت للتو من الثلاجة ، فقد ترغب في تسخين الترتيلات بسرعة في الميكروويف على مقلاة ساخنة. وهذا سيجعلهم أكثر مرونة للتداول. يُسكب مزيج الأرز والفاصوليا على رقائق التورتيلا ، ويُقسّم بالتساوي.
شجرة التنوب / أحلام رافي
ضعي كل تورتيلا مع الجبن المبشور والقشدة الحامضة والخس وشريحتين أو ثلاث شرائح من الأفوكادو ، ورذاذ من الصلصة الحارة ، أو أي مواد أخرى تريدها.
شجرة التنوب / أحلام رافي
يلف بوريتو ويقدم ساخنة.
شجرة التنوب / أحلام رافي
استمتع!
شجرة التنوب / أحلام رافي
نصيحة سلامة الغذاء
لا ينبغي ترك الأرز المطبوخ المتبقي لأكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة أو قد ينمو البكتيريا. يجب تبريده واستخدامه في غضون أربعة إلى ستة أيام. تخلص من أي أرز متبقٍ مبرد إذا كان له رائحة أو مظهر بعيد.
الاختلافات وصفة
يكمن جمال هذه الوصفة في بساطتها ، لكن هذا لا يعني أنه يمكنك استخدامها كقاعدة وتخصيصها لجعلها أفضل.
- قم بتبديل الأرز المتبقي البسيط مع بعض الأرز المكسيكي المحضر أو الأرز البني أو الأرز الأسباني. استخدم الفاصوليا السوداء المعلبة أو الفاصوليا محلية الصنع في صحن من الفول السوداني المصنوع محليًا. مقلاة صغيرة ثم طحنها في مطحنة التوابل أو بمدافع الهاون والمدقة. ستندهش من الاختلاف في النكهة ، حتى لو قمت بحفظ الكمون المحمص الطازج والأرضي لبضعة أسابيع. وتشمل المكونات الأخرى التي يجب مراعاتها في البوريتو البصل الأخضر والبقدونس الطازج المفروم والطماطم مكعبات الهالابينو والمخللات guacamole محلية الصنع. إذا لم تكن نباتيًا ، أضف بعض بقايا اللحم. فقط تأكد من أنها مكعبة ، تمزيقها ، أو قطع صغيرة موزعة بالتساوي.
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- دخول
- المكسيكي
- العودة إلى المدرسة
