صور زوريانتشيك / غيتي
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- المحصول: 2 من شرائح الهلبوت (2 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 496 | سعرات حراريه |
| 19G | سمين |
| 6G | الكربوهيدرات |
| 72g | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 من شرائح الهلبوت (2 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 496 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 19g | 24٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 15٪ |
| الكوليسترول | 64٪ |
| الصوديوم 261 ملغ | 11٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 6G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 72g | |
| الكالسيوم 50mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تساعد شرائح البرتقال الموضوعة على شرائح سمك الهلبوت على تحميص الأسماك أثناء طهيها. هذه النكهة القائمة على الفاكهة تعج الأسماك وتأكد من إقناعها. يمكنك أيضًا استخدام شرائح الليمون أو الليمون إذا كنت تبحث عن شيء أكثر تورتة.
مكونات
- 2 شرائح سمك الهلبوت
- نصف برتقالي لكل شريحة لحم
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة أو زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة / 2.5 مل من الفلفل الطازج المطحون
- اختياري: رقائق مسكيت
خطوات لجعله
نقع رقائق mesquite في الماء لمدة 30 دقيقة.
ضع رقائق مسكيت في صندوق المدخن أو لف رقائق الألمنيوم وثقب الثقوب من خلال الرقاقة.
مكان على شواء مسخن.
اغسل شرائح الهلبوت بلطف واتركها حتى تجف.
فرش شرائح الهلبوت بالزبد أو زيت الزيتون (حسب اختيارك). يرش الفلفل.
تقطع البرتقال إلى شرائح.
عندما تكون الشواية جيدة وساخنة ، توضع على شرائح اللحم ، مع وضع شرائح برتقالية في الأعلى لتغطية.
خفض الحرارة إلى متوسطة.
استدر بعد حوالي 4 إلى 5 دقائق (استخدم سلطتك التقديرية ، ستستهلك شرائح اللحم السميكة وقتًا أطول) حتى يصبح متوسط درجة الحرارة حوالي 160 فهرنهايت (72 مئوية) ، أو حتى يمر سيخ عبر شريحة لحم بمقاومة موحدة (أو كما نعلم دائمًا الناس ، طبخ حتى الانتهاء).
بعد أن تنضج ، ترفع عن النار ، تُرفع مع البقدونس المفروم وتُقدم مع جانبك المفضل
وصفة العلامات:
- سمك
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج
