جيل تشن / ستوكسي يونايتد
عندما يتعلق الأمر بالوصفات المريحة التي ترضي الجوع وتهدئ روحك ، فإن تلك التي تشمل الجبن تتصدر قائمتنا. بدءًا من سندويشات الجبن المشوي التي نتناولها لوجبات الغداء كأطفال ، وحتى مقبلات الجبن المتلألئة الفخمة وصفات العشاء اللذيذة والجبنة ، إنها تلك الأطباق الشهية والمرضية التي تتميز بالجبن التي تمنحنا دائمًا ذوقًا من المنزل.
لذا ، سواء كنت ترغب في تناول وجبة مرضية لعائلتك ، أو ترغب في الاحتفال بمناسبة خاصة ، حاول تقديم واحدة من هذه الوصفات اللذيذة والجبنة. تحتوي مجموعتنا على أفكار لكل دورة تدريبية ، من البداية إلى الحلويات وكل شيء بينهما.
-
ساندوتش ماك وجبنة مع اضلاع قصيرة مطهوّة
جبنة مشوية الاجتماعية
هذه المعكرونة المشوية الشهية وصفة ساندويتش الجبنة محشوة بسخاء مع أضلاعه القصيرة المليئة بالفم ويتم صقلها في صلصة شرائح اللحم. إنه يجعل العشاء المثالي والمريح في عطلة نهاية الأسبوع في أمسيات أكثر برودة أو علاجًا خلال غداء نهاية الأسبوع. ستحتاج إلى بقايا ماك والجبن والضلوع ، ومكواة أو مقلاة بانيني ، و 22 دقيقة فقط لوضع هذا الشطيرة معًا. قم بإقرانها مع سلطة منعشة من الجرجير مع صلصة الليمون والبقدونس.
-
بطاطس سكالوب مع جبنة شيدر
لوري باترسون / غيتي إيماجز
يجب أن تكون هذه البطاطا المحصنة في كتاب وصفات الجميع لأنها لذيذة وسهلة الصنع وتمشي بشكل جيد مع أي بروتين أو خضروات. تستدعي الوصفة جبن الشيدر والحليب والدقيق والزبدة ، لكن يمكنك استخدام أي جبن آخر يرضيك. يمكن صنع هذه الوصفة بسهولة مع مكونات خالية من منتجات الألبان باستخدام نبات السمن النباتي وحليب الأرز وجبن نباتي بنفس المقدار.
استخدم نفس الفرن لعمل دجاج مشوي بالليمون ، وكن جاهزًا لتناول وجبة بسيطة ومرضية في ساعة ونصف الساعة (يستغرق الدجاج 95 دقيقة والبطاطس 75).
-
دجاج مقلي وجبنة وافل مشوية
جبنة مشوية الاجتماعية
نعتقد أن الفيس قد وافق على ساندويتش الجبن المشوي مع الدجاج والوافل. يتفقد هذا المربع جميع الصناديق بحثًا عن إشباعه ولذيذه وزبده وملئه. للحصول على نسخة سريعة ، استخدم الفطائر المجمدة وشذرات الدجاج وأي شرائح جبن. ولكن إذا كان لديك الوقت وتريد أن توقف الجوارب عن العشاء ، فإن الضيوف (أو عائلتك المحظوظة) يصنعون الفطائر والدجاج من نقطة الصفر ويشترون الجبن الفاخر (مثل Fontina أو Asiago أو brie). يُضاف مزيج من الصلصة الحارة مع العسل ويُشوى السندويش حتى تذوب الجبنة. يستغرق وضع نسخة 1 ساعة للطهي.
يمكنك إقران هذا السندويش مع سلطة منعشة من تفاح Granny Smith المكعب والكرفس المفروم وخلع الملابس الخضراء.
-
شيدر لحم الخنزير المقدد النفخات
Sargento
يتوهم ما يكفي لإقناع رئيسك في العمل ، ولكنه سهل وسريع في غضون 20 دقيقة فقط ، فهذه المقبلات الشهية اللذيذة هي نفخات صغيرة ومتجددة الهواء مع الكثير من النكهات. تستخدم وصفتنا إصدارًا سريعًا من عجين المعجنات choux وتضيف لحم الخنزير المقدد المقدد والجبن.
استخدميها كباقة مسلية مع كوب من النبيذ قبل تقديم العشاء ، أو اجعلها جزءًا من طبق من الجبن والخبز.
-
تفاح وشيدر لحم الخنزير
صدئ هيل / صور غيتي
يتكون هذا الطبق الرئيسي من شرائح لحم الخنزير العصير المحشو بمزيج من فتات الخبز والتفاح المكعّب والزبيب والجبن الشيدر. استخدم عصير البرتقال أو التفاح مع الزبدة لترطيب الحشوة ، وجعل جيبًا في شرائح لحم الخنزير لوضع الحشوة ، وتخبز لمدة 45 دقيقة وتكشف لمدة 20. وقت الإعدادية قصير بينما تكون شرائح لحم الخنزير في الفرن ، يمكنك إعداد باقي الوجبة من خلال طبخ أرز جوز الهند الياسمين (20 دقيقة) وإلقاء بعض السبانخ مع صلصة سلطة البصل (10 دقائق).
-
كيش بالجبن والنقانق
استوديوهات الصور / غيتي إيماجز
تعتبر الكيشات المكان المثالي للوجبات الخفيفة وحفلات الشاي. طبق الكل في واحد ، يحتاجون فقط إلى سلطة جانبية لتكوين طبق مثالي ومرضي. شراء قشرة فطيرة ، وجعل ملء البيض المخفوق والنقانق والجبن والبيض المسلوق ، ويخبز لمدة 35 دقيقة.
من السهل جدًا تغيير هذا الكيشي: إذا كنت لا تحب النقانق ، استخدم لحم الخنزير الذي تفضله ، أو سجق الديك الرومي أو السجق. استبدل أجباننا المقترحة بمفضلاتك المفضلة وأضف الخضار السوتيه للأزمات. لا يوجد مزيج خاطئ!
قم بإقرانها مع سلطة دائرية من الكمثرى مع صلصة الجير.
-
تركيا ، توت بري و ساندويتش بري
صور مايكل باول / غيتي
تستغرق شطيرة الديك الرومي بدون طهي أقل من 10 دقائق لصنع واستخدام لحم الديك الرومي المطبوخ وصلصة التوت البري والجبن البري الطري.
بالنسبة للإصدار الاحتفالي ، قم بتعبئة الرغيف الفرنسي الكبير بنفس المكونات ، وقم بتقطيع كل الرغيف الفرنسي في 10 قطع ، مع تأمين كل شطيرة صغيرة باستخدام سيخ للحفلات. تقدم رقائق الخضروات وتراجعها للحصول على انتشار ممتع وسهل.
-
شيدر ولحم الخنزير والمعكرونة خبز
صور Roulier / Turiot / Getty
لهذا الخبز البسيط ، يُطبخ المعكرونة ، ويُصنع صلصة جبنة بيرة مع الفطر ولحم الخنزير ، ويُمزج الطبق مع فتات الخبز والزبدة ، ويُخبز لمدة 45 دقيقة مع رشة من الفلفل الأحمر. يستغرق الطبق كله 55 دقيقة ، من الإعداد إلى الطاولة - مثالي لقضاء أسبوع.
أثناء وجود الطاجن في الفرن اصنع سلطة Caprese مع الأفوكادو واستخدم الفرن لتخبز خبز الثوم هذا لمدة 10 دقائق.
-
شرائح الجبن الزرقاء
جيمس بايجري / غيتي إيماجز
تنبيه عشاق اللحوم! استخدم شرائح اللحم أو شرائح سمك فيليه أو شرائح اللحم الصغيرة. قومي بتجفيف اللحم ومعطفه بمزيج من ثوم روزماري وملح. مزيج الجوز والجبن الأزرق وإكليل الجبل والبقدونس. اطبخ اللحم حسب رغبتك ، وأضف كمية غنية من خليط الجبن الأزرق في الأعلى. تستغرق هذه الوصفة اللذيذة 25 دقيقة لشرائح اللحم وهي الطبق المثالي للاحتفال بالزوجين.
يُمزج مع البطاطا المهروسة مع التفاح وبعض الخضروات المختلطة مع صلصة الطرخون.
-
دجاج مشوي مع جبنة الماعز
ديانا راتراي
ارفع صدر الدجاج مع هذا البديل العصير في 45 دقيقة فقط. جبنة الفيتا وصلصة الفلفل الأحمر تبلل الدجاج. اغلق دجاجتك بقصف مغرض اللحم أو اطلب من جزارتك أن تفرخ صدر الدجاج. تتميز صلصة الجبن بزيت الزيتون والنبيذ ومرق الدجاج والأعشاب والجبن ، بينما تمزج صلصة الفلفل الفلفل المشوي مع الثوم والصلصة الحارة. يقدم مع صلصة واحدة في الجزء السفلي من لوحة واحدة على القمة.
يُقدّم مع البطاطس الحلوة. قطع رأس واحد من خس ايسبرغ النظيف في 4 أسافين كبيرة واسكب صلصة الخيار واللبن على القمة.
-
شوربة البصل الفرنسية
FoodPhotography Eising / Getty Images
حساء البصل الفرنسي كلاسيكي صغير ويقدم دورة أولى رائعة لتقديمها في حفلات العشاء الخاصة بك. حساء البصل اللذيذ جاهز في أقل من ساعة.
اصنع الحساء في وقت مبكر واخبزه في اللحظة الأخيرة. يُمزج مع الرغيف الفرنسي والزبدة الزرقاء.
-
خبز بيفي ناتشوز
ديانا راتراي
يتم تحميل هذه nachos اللذيذة على طراز الحانة مع اللحم المفروم والطبقة النباتية الكلاسيكية ، مثل الطماطم والبصل والفلفل. الفاصوليا المقلية تضيف القشدة إلى الصلصة. تُطهى طبق الخبز مع رقائق التورتيلا وتُغطّى في صلصة اللحم البقري ، تُغطّى بجبنة الشيدر ويُخبز لمدة 20 دقيقة.
إنه طبق رائع لعشاء على الطراز العائلي ، بالإضافة إلى أنه ممتلئ ولذيذ. يقدم مع الجواكامولي والرقائق الإضافية وبيكو دي جالو لتناول العشاء المستوحى من المكسيك. للحصول على المزيد من الجبن والانحطاط ، قم بصنع الجبنة النباتية.
-
سوفليه الجبن
سام ستويل / غيتي
هل كنت ترغب دائمًا في تجربة يدك في سوفليه جبنة فرنسية كلاسيكية ، لكن شعرت بالخوف؟ هذه الوصفة الفعلية ستغير حياتك ، من خلال نقلك خطوة بخطوة من خلال تعليمات سهلة وأساسية لإنشاء سوفليه الجبن المثالية. بمجرد إتقان هذه الوصفة ، يمكنك تكييفها مع الإضافات المفضلة لديك ولكن يجب أن تدرك أنه يجب طهي المكونات الإضافية مقدمًا قبل إضافتها إلى خليط سوفلي.
تحتاج 50 دقيقة للاعداد والطبخ. تذكر عدم فتح الفرن لأول 20 من 35 دقيقة من الخبز. الهواء البارد من الخارج سوف ينخفض درجة الحرارة في الداخل وقد تنهار سوفليه.
حافظ على المظهر الفرنسي وخدم سوفليه مع سلطة جبن الماعز.
-
البيض المخفوق مع فريسكو Queso
بيل بوخ / غيتي صور
ضع صندوق الحبوب الخاص بك مرة أخرى في مخزن. في نفس الدقائق العشر التي تستخدمها لتحضير وجبة الإفطار الجافة ، ما تحتاجه لإعداد البيض المخفوق بجص queso. Queso fresco هو جبن طازج ، طازج يضيف نكهة لذيذة ، ليونة ، ودسم للبيض (وهو مثالي للاستخدام الباردة على أي خبز). أضف الصلصة الحارة لتوابل النكهات ، وقم بالاقتران مع الخبز المحمص أو رقائق التورتيا على الوجه.
-
نيويورك تشيز كيك
لو روبرتسون / العلامة التجارية X Pictures / Getty Images
لن تكتمل أي مجموعة من أفضل وصفات الجبن بدون تشيز كيك نيويورك. هذه الوصفة الأساسية سهلة المتابعة وتحتوي على قشرة تكسير جراهام الزبدة الكلاسيكية ، والتي يمكنك إعدادها مسبقًا لمدة 10 دقائق أثناء عمل الحشوة.
يقدم مع صلصة الفواكه مثل الكرز ، أو ملعقة من مربى راوند الفراولة.
