شجرة التنوب
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: وجبة واحدة
أمريكانو مقدمة لطيفة للذوق المرير غير المعتاد لكامباري. إنه مشروب رائع ذو تاريخ طويل وغني وكان أول كوكتيل تم ذكره في روايات جيمس بوند. هذا فاتح للشهية ومبدع يمكنك الاستمتاع به قبل أي وجبة.
وصفة الكوكتيل بحد ذاتها بسيطة للغاية. كل ما عليك فعله هو صب أجزاء متساوية من Campari والخمر الحلو على الجليد وملء الزجاج بالصودا. إنه منعش بقدر ما يمكن أن تحصل عليه كوكتيل كامباري ، وسوف يسعد الذوق المر الحلو.
هذا لا يعني أن أمريكانو هي للجميع. ملف تعريف النكهة هو بلا شك Campari ، وهو مرير ولا يتماشى مع الأذواق الملازمة للعديد من الأميركيين. ومع ذلك ، إذا تمكنت من منحها فرصة وتدريب ذوقك للاستمتاع بكامباري ، فستصبح قريبًا أمريكانو مفضلة.
مكونات
- 1 1/2 أوقية Campari
- 1 1/2 أوقية الخمر الحلو
- 3 أونصات ماء غازي (أو صودا نادي ، حسب الحاجة لملء الزجاج)
- مقبلات: تطور الليمون أو شريحة البرتقال
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
اسكبي Campari والخمر في كوب من الطراز القديم مليء بمكعبات الثلج.
شجرة التنوب
قمة مع الصودا.
شجرة التنوب
مقبلات مع تطور الليمون أو شريحة البرتقال.
ثير شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
شجرة التنوب
نصيحة: قم بالتبديل إلى كأس highball وقم بإضافة المزيد من صودا النادي للحصول على مخمد عطش طويل.
قصة أمريكانو
كوكتيل أمريكي كلاسيكي ، تم تقديمه لأول مرة في ستينيات القرن التاسع عشر في حانة Gaspare Campari في ميلانو ، إيطاليا. وقد تم تسميتها في الأصل "Milano-Torino" بسبب أصول عنصريها الأساسيين: Campari تدعو Milan home ، كما يُعرف أيضًا باسم vermouth الجميل باسم Vermouth di Torino أو vermouth الإيطالي.
أعيدت تسمية الكوكتيل في وقت لاحق بسبب شعبيته بين السياح الأمريكيين في نهاية القرن العشرين وقبل الحظر.
إنه لأمر مدهش أيضًا أن نلاحظ أن أمريكانو حفزت على إنشاء كوكتيل كامباري شهير آخر في العشرينات. يقال إن نيغروني اخترع لأن أحد الكونت كاميلو نيغروني أمر "أمريكانو مع الجن" أثناء وجوده في مقهى في فلورنس بإيطاليا.
جيمس بوند والأمريكانو
يبدو أن إيان فليمنغ أيضًا كان مفتونًا بأمريكانو. هذا هو أول كوكتيل يطلبه جيمس بوند في " كازينو رويال" ، أول رواية تجسس من فليمينغ 007. ومع ذلك ، فإن Vesper Martini (أو الطريقة التي تم بها طلب ذلك) طغت على Americano في الكتب والأفلام.
ومع ذلك ، فقد ظهرت بعض المظاهر في المسلسل وفي القصة القصيرة ، يشرح فيلم " A View to Kill " فليمينغ حيث يعتقد بوند أنه من المناسب الاستمتاع بأمريكانو. يكتب "لا يمكن للمرء أن يشرب بشكل خطير في المقاهي الفرنسية" وأن الجن والويسكي والفودكا ليس لهما مكان على الأرصفة المشمسة. في هذا المكان ، "كان لدى بوند دائمًا نفس الشيء - أميركانو".
لإلقاء نظرة مثيرة للاهتمام ومفصلة في القصص التي تدور حول مغامرات الشرب جيمس بوند ، سوف ترغب في قراءة كتاب إريك فيلتون ، " كيف هو مشروبك ؟: الكوكتيلات ، والثقافة ، وفن الشرب جيدا " .
ما مدى قوة أمريكانو؟
يمكنك ، بالطبع ، أن تتصدر أمريكانو بأكبر قدر من ماء الصودا الذي تريده وسيؤثر ذلك على قوة الكوكتيل. ومع ذلك ، إذا قدرنا أن إجمالي حجمنا يبلغ حوالي 5 أونصات ، فإن هذا الكوكتيل من كامباري يزن بنسبة 9 في المائة ABV (18 دليل).
وصفة العلامات:
- كامباري
- الإيطالي
- الطهي بالخارج
- شراب
