جوهانا فوكو / غيتي إيمدجز
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 18 ملف تعريف ارتباط كبير
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
254 | سعرات حراريه |
10G | سمين |
37G | الكربوهيدرات |
5G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: 18 ملف تعريف ارتباط كبير | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 254 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 10G | 12٪ |
الدهون المشبعة 3g | 17٪ |
الكوليسترول | 18٪ |
الصوديوم 216mg | 9٪ |
مجموع الكربوهيدرات 37g | 13٪ |
الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
البروتين 5g | |
74 ملغ من الكالسيوم | 6٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
Amerikaner هو ملف تعريف ارتباط يشبه الكيك يتم تقديمه عادة في المخابز الألمانية بعد الوجبات الخفيفة المدرسية. نكهة الفانيليا التي تتغذى على الجزء السفلي من ملف تعريف الارتباط وتقدم رأسًا على عقب ، يعد تاريخ أمريكا في ألمانيا تاريخًا مثيرًا للاهتمام.
مكونات
- بسكويت:
- 9 ملاعق كبيرة من الزبدة (غير مملح)
- 1 كوب سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 3 بيضات كبيرة
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة طعام حليب
- 1 ملعقة كبيرة من الروم (أو ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الروم)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (أو ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا)
- 3 1/2 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (التمثيل المزدوج)
- سطح أملس:
- 1 كوب (مسحوق)
- 2 ملاعق طعام من الروم (أو Grand Marnier)
- طلاء الشوكولاتة:
- 4 أونصات شوكولاتة (داكنة)
- 2 ملعقة شاي زبدة
- 2 ملعقة طعام ماء (ساخن)
- نصف كوب سكر (مسحوق)
خطوات لجعله
هناك نوعان من النظريات حول كيفية تسمية أميريكان. إما تم إحضارهم إلى ألمانيا من قبل GIs بعد الحرب ، أو تم تسميتهم Ammoniakaner بكربونات هيدروجين الأمونيوم ، أو "Hirschhornsalz" ، الذي كان يستخدم كعامل مخمر. هذا يبدو وكأنه امتداد لكثير من الناس.
من المعروف أن مدينة نيويورك لديها ملفات تعريف الارتباط نفسها التي تسمى "السود والبيض" وقد يكونون قد سافروا أولاً إلى الولايات المتحدة مع المهاجرين اليهود قبل السفر إلى ألمانيا. في العقود الماضية ، أسقطوا طلاء الشوكولاتة لصالح طلاء أبيض بالكامل.
كعكة العجين
زبدة القشدة والسكر. أضيفي البيض ، واحدة تلو الأخرى ، واخلطيها جيدًا بعد كل منها.
أضف ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا أو ملعقة صغيرة من مستخرج الفانيليا بالإضافة إلى نكهة الروم أو الروم ، إذا رغبت في ذلك.
ينخل الطحين مع 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، ثم يضاف الدقيق إلى الخليط في ثلاثة أجزاء ، بالتناوب مع الحليب. يمزج جيدا بعد كل إضافة.
كومة حوالي 1/4 كوب على ورقة ملف تعريف الارتباط (حوالي 6 إلى ورقة) وتخبز في 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.
عندما لا تزال دافئة ، انشر الجانب السفلي بريق من السكر المسحوق المخلوط مع الروم والماء.
الخيار الثاني: انتشار نصف مع طلاء السكر والنصف الآخر مع طلاء الشوكولاته ذاب.
الشوكولاته الصقيل
نذوب الشوكولاتة والزبدة في 45 ثانية في الميكروويف ، مع التحريك كل 15 ثانية.
يُحرَّك المزيج في السكر المسحوق ، ثم يُضاف كمية كافية من الماء الساخن إلى الرقة ويُخفق بملعقة حتى يصبح السطح أملسًا.
تناول الطعام الطازج.
وصفة العلامات:
- كيك
- وجبة خفيفة
- ألمانية
- العودة إلى المدرسة