ديانا راتراي
- المجموع: ساعتان
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 105 دقيقة
- العائد: يخدم 4
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 483 | سعرات حراريه |
| 31g و | سمين |
| 35G | الكربوهيدرات |
| 17G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 483 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 31g | 40٪ |
| الدهون المشبعة 12g | 59٪ |
| الكوليسترول 73 مجم | 24٪ |
| الصوديوم 1050mg | 46٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 35g | 13٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 15٪ |
| البروتين 17g | |
| الكالسيوم 49mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا سجق أندويل ولذيذ بطاطس لذيذة. استخدمت نقانق أندويل المطبوخة في هذه الوصفة ، لكن لا تتردد في استخدام النقانق الإيطالية المعتدلة المطهية أو النقانق المماثلة.
ذات صلة
الضفدع في الحفرة مع النقانق Andouille
مكونات
- 1/1 باوند بطاطس ، شرائح رقيقة
- 1 جنيه النقانق أنديل
- 1 بصلة كبيرة ، منزلة ، مقطعة إلى شرائح
- 2 ملعقة طعام زبدة ، مقسمة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف أو 1 ملعقة كبيرة طازجة
- 1 1/2 كوب مرق الدجاج
- ملح وفلفل
خطوات لجعله
زبدة طاجن عميق 2 لتر. يسخن الفرن إلى 350 درجة.
تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة مع زيت الزيتون على نار متوسطة. يضاف البصل والنقانق. يُطهى المزيج مع التحريك حتى يصبح البصل محمرًا.
نضيف ثلث البطاطا ونرشها بالملح والفلفل ، ثم نضيفي نصف خليط السجق والبصل. يرش مع 1/2 من الزعتر. كرر الطبقات ، ثم انتهي مع الثلث المتبقي من البطاطا. صب مرق الدجاج في خزفي. يرش الطبقة العليا من البطاطا مع الملح والفلفل. قطع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة إلى شرائح صغيرة جدا. نقطة طبقة البطاطا في كل مكان.
زبدة قطعة من رقائق. غطي البطاطس بالرقاقة ، مع الضغط لأسفل حتى يستقر الجانب المرقط بالرقائق على البطاطس. زن الرقائق مع طبق صغير للخبز أو وعاء مقاوم للفرن.
أخبز لمدة 1 ساعة. تغطى وتخبز لمدة 45 دقيقة لفترة أطول ، أو حتى تصبح البطاطا طرية وبنية ذهبية.
قد يعجبك ايضا
أندويل المكرونة والجبن
الفخار وعاء حساء البازلاء مع حار Andouille النقانق
وصفة العلامات:
- البطاطس
- وجبة عشاء
- الكاجون
- عشاء العائلة
