المشمش التدابير ، والبدائل ، وما يعادلها

غيتي إيمجز / أوكسانا دينزيكينا

قد يتم استبدال الخوخ والرحيقين بالمشمش في معظم الوصفات. النكهة لن تكون هي نفسها تمامًا ، لكن النتيجة ستظل لذيذة. وتشمل البدائل الأخرى المربى (التقاطع بين المشمش والخوخ ، مع نكهة المشمش الأكثر بروزًا) والممرات (التقاطع بين الخوخ والمشمش ، مع نكهة البرقوق الأكثر بروزًا).

التوضيح: مارينا لي. © The Spruce، 2019 كيف يجب عليك اختيار وتخزين المشمش

تدابير المشمش ، والبدائل ، وما يعادلها

1 رطل من المشمش الطازج = 8 إلى 12 فاكهة كاملة

1 رطل من المشمش الطازج = 2 1/2 إلى 3 أكواب مقطعة أو مقطعة إلى النصف

2 1/2 رطل من المشمش الطازج = 2 إلى 3 مكاييل مجمدة

2 1/2 رطل من المشمش الطازج = 1 رطل معلب

6 رطل من المشمش الطازج = 1 رطل من المشمش المجفف

1 رطل من المشمش المجفف = 2 3/4 كوب من المشمش المجفف

1 رطل من المشمش المجفف = 5 أكواب مطبوخة

6 أونصات من المشمش المجفف = 1 كوب من المشمش المجفف

6 أونصات من المشمش المجفف = 2 كوب من المشمش المطبوخ

16 أونصة يمكن أن المشمش = 2 كوب استنزفت المشمش

23 وصفات مشمش حلوة ولذيذة تتميز بالفاكهة اللطيفة والغامضة