تيري جروس
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 431 | سعرات حراريه |
| 12G | سمين |
| 56G | الكربوهيدرات |
| 24G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 431 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 12g | 16٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 21٪ |
| الكوليسترول | 19٪ |
| الصوديوم 740 ملغ | 32٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 56g | 20٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 15٪ |
| البروتين 24g | |
| 120 ملغ من الكالسيوم | 9٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يصنع الفلفل الأخضر المحشو مدخلًا رائعًا خالٍ من الغلوتين لأن المكونات خالية من الغلوتين بشكل طبيعي وهذا الطبق شديد الصلابة ولذيذ. الصيف هو الوقت المثالي للاستمتاع بالفلفل الحلو المحشو في ذروة نضارة وتوافر محلي.
يستخدم اللحم المفروم والبصل والطماطم والأرز والجبن والتوابل معبأة في فلفل حلو طازج صحي بشكل كبير المكونات الاقتصادية البسيطة.
على الرغم من أن هذا الطبق يستغرق بعض الوقت للتحضير ، إلا أنه يمكن إعداده بيوم أو يومين قبل التقديم للراحة. بالطبع ، يمكنك أيضًا تجميد الفلفل المحشو المطبوخ حتى يكون مدخل التعبئة جاهزًا عندما تكون!
مكونات
- 8 فلفل أخضر كبير
- 2 كوب طهي أرز بسمتي
- 1 جنيه لحم البقر المطحون العجاف أو تشاك
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1/2 كوب مكعبات من الفليفلة الحلوة (استخدم القمم المحفوظة)
- نصف كوب مكعب من البصل الأصفر الحلو
- نصف كوب من مكعبات الكرفس
- يمكن 1 (14.5 أوقية) مكعبات الطماطم
- يمكن 1/2 معجون الطماطم
- 2 فصوص من الثوم الطازج
- 1 ملعقة صغيرة من نبات الأوريجانو المجفف
- نصف ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة
- ملعقتان صغيرتان من ملح البحر (مقسّمان - ملعقة صغيرة من الفلفل المغلي ، ملعقة صغيرة من اللحم المفروم)
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
- 1 1/2 كوب تمزيقه جبنة شيدر خفيفة (مقسمة)
خطوات لجعله
قطع قمم قبالة الفلفل ، قمم الزهر فقط ، وتوضع جانبا. إزالة البذور والأغشية من الفلفل. حاول ألا تخترق لحم الفلفل لأن ذلك سيمنع العصائر من التسرب أثناء الخبز.
بلانش الفلفل وملء وعاء كبير نصف ممتلئ بالماء. أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح وتغلي. يُضاف الفلفل ، ويُقلل الحرارة والغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يُصفّى الفلفل ويُوضع جانبًا.
اطبخ كوبًا واحدًا من أرز البسمتي وفقًا لتوجيهات العبوة.
يُضاف زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة ، ثم يُسخّن إلى اللحم البقري المفروم إلى ارتفاع متوسط. يُضاف الخضروات المكوّنة ويُطهى المزيج حتى تصبح الخضروات طرية ولكن غير مطهية. أضف الطماطم ، معجون الطماطم ، الثوم المهروس ، الأوريجانو ، الريحان ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، و نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. ينضج لمدة 10 دقائق.
يُضاف الأرز ومزيج اللحم المفروم المطهو في وعاء كبير ، ثم يُحرّك المزيج. أضف نصف جبنة الشيدر المبشورة وحركي المزيج. يُحشى الفلفل مع خليط اللحم ويوضع في طبق خبز بثلاثة أرباع. يوضع كل فلفل مع الجبنة المتبقية.
تُخبز على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى يبدأ الجبن في الفقاقيع والبني.
تذكير: تأكد دائمًا من خلو أسطح العمل والأواني والأواني والأدوات من الغلوتين. قم دائمًا بقراءة علامات المنتج للتحقق حيث يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عند الشك ، لا تقم بشراء منتج أو استخدامه قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلوه من الغلوتين.
أفضل 6 خدمات توصيل للوجبات الخالية من الجلوتينوصفة العلامات:
- أرز
- خالية من الغلوتين محشوة الفلفل
- وجبة عشاء
- أمريكي
