ديانا راتراي
- المجموع: 85 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 75 دقيقة
- العائد: 6 إلى 8 حصص
لا تتردد في استخدام مشوي أكبر وزيادة لحم الخنزير المقدد والمكونات الأخرى بشكل متناسب. يقدم هذا اللحم المشوي لحم الخنزير مع البطاطا والفاصوليا الخضراء أو الذرة لتناول وجبة عائلية لذيذة.
مكونات
- 1 لحم خنزير مشوي (مشوي ، حوالي 2 إلى 3 أرطال)
- 2 ملعقة طعام من مزيج توابل اللحم (مثل مونتريال أو شيكاغو ستيك توابل)
- 1 ملعقة طعام سكر بني
- 5-7 شرائح لحم الخنزير المقدد
- للتزجيج:
- 1/3 كوب برتقال برتقال
- ربع كوب من صلصة الفلفل الحار
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البني (معبأة)
- 2 ملاعق طعام من كريول الخردل
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
يُمزج ستيك اللحم مع ملعقة كبيرة من السكر البني. فرك الخليط في جميع أنحاء الشواء.
ضعي الشواء في طبق خبز مرقط بالرقائق. رتب لحم الخنزير المقدد فوق لحم الخنزير ، وقم بدس النهايات تحت الشواء.
مشوي إلى حوالي 140 فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، أو حوالي 55 دقيقة.
الجمع بين مكونات الصقيل. قم بتنظيف مزيج الصقيل بسخاء على الشواء واستمر في التحميص لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يسجل الشواء حوالي 155 فهرنهايت على مقياس حرارة اللحم أو مقياس الحرارة الفوري.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- لحم خاصرة الخنزير
- وجبة عشاء
- جنوبي
- خريف
