روي هسو / صور غيتي
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 4 إلى 6 حصص
لا شيء يتفوق على نكهة Crab Rangoon التقليدية ، لكن إذا لم تكن مرتاحًا للقلي العميق ، فهناك طريقة سهلة لصنع بديل تُخبز فيه مغلفة الونتون والجبن الكريمي ، ثم تُقدم جبنة الكريمة كغطس مع رقائق فطيرة باللحم المقدد
مكونات
- للمغلفة باللون:
- 24 مغلفة وونتون
- اختياري: مسحوق التوابل الخمسة ، حسب الحاجة
- لتراجع جبنة الكريمة:
- 8 1/2 أوقيات من لحم السلطعون (يُستنزف في حالة استخدام اللحوم المعلبة والمقطورة)
- 8 أوقية جبن كريمة
- 1 ملعقة صغيرة بصل أحمر (مفروم)
- 1 إلى 2 بصل أخضر (مكعبات)
- نصف ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير
- نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- اندفاعة الفلفل الأسود (حسب الرغبة)
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت (177 مئوية). رش 2 ورقة الخبز مع رذاذ غير عصا.
يُمزج الجبن مع مزيج لحم الخنزير. حرك المكونات المتبقية ، واخلطها جيدًا.
خذ غلاف مغلف ونثر بخفة مع مسحوق التوابل الخمسة إذا استخدمت (حوالي 1/8 ملعقة صغيرة). قطع فطيرة باللون قطريا بحيث تشكل 2 مثلثات. تواصل مع بقية الأغلفة. قم بتغطية الأغلفة المتبقية بقطعة قماش مبللة حتى لا تجف.
ترتيب مغلف فطيرة باللحم على ورقة الخبز. ضعيها في الفرن على الرف الأوسط ، واخبزيها حتى تصبح لونها بني (من 5 إلى 6 دقائق). أزل و بارد.
ضعي الجبنة الكريمية في طبق خبز متوسط الحجم. اخبزي حتى يسخن الجبن الكريم وبدأت الفقاعة (من 18 إلى 20 دقيقة). أزلها وخدمها على الفور باستخدام رقائق اللتون
تلميح
- إذا رغبت في ذلك ، تقدم أيضًا الخردل الحار و / أو الصلصة الحلوة والحامضة للغمس.
وصفة العلامات:
- سلطعون
- مقبلات
- الآسيوية
- سنوات جديدة
