شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 22 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 12 دقيقة
- العائد: 4 أجزاء (4 حصص)
مكونات
- 1 1/2 إلى 2 جنيه شرائح فيليه سمك الهلبوت (مقطّعة إلى أجزاء من 6 إلى 8 أونصات)
- ملح للتذوق)
- فلفل أسود (حسب الرغبة)
- 2 ملعقة صغيرة من توابل الكريول
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو (حلو)
- نصف ملعقة صغيرة زعتر
- ربع ملعقة صغيرة زعتر
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وضع رف الفرن في وسط الفرن. يصفي طبق الخبز بورق وشحم بزيت الزيتون.
غسل شرائح الهلبوت واتركها حتى تجف. افركي شرائح اللحم بزيت الزيتون ورشيهما قليلاً بالملح والفلفل.
في وعاء ضحل ، ادمج المكونات المتبقية. قم بغمس أسطح الشرائح برفق في خليط التوابل ، أو رش الخليط إذا كنت ترغب في سمكة أكثر بهارات خفيفة.
ضع شرائح اللحم في مقلاة الخبز المُعدة ، جنبًا إلى جنب. اخبز سمك الهلبوت لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، أو حتى تنضج شرائح اللحم (وقت أقل بقليل إذا قمت بحرق الأسطح قبل الخبز).
وصفة العلامات:
- سمكة الهلبوت
- وجبة عشاء
- الكاجون
- خريف
