ديانا راتراي
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 105 | سعرات حراريه |
| 5G | سمين |
| 15G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 105 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 5G | 6٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 3٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 79 ملغ الصوديوم | 3٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 15G | 6٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 7٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 31mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تسير قمة برجر بشكل جيد مع لحم البقر أو لحم الخنزير المشوي أو أي طبق رئيسي. انها جيدة بشكل خاص على تركيا أكثر اعتدالا أو البرغر الدجاج. إذا كنت تحب البصل ، يجب عليك بالتأكيد تجربة هذه الوصفة.
إنه أيضًا انتشار رائع للعمل على شرائح الرغيف الفرنسي المحمص. أضف بعض الجبن المملح وضعه تحت التسمين لمدة دقيقة أو دقيقتين. لذيذ!
مكونات
- 3 بصل متوسط (حوالي 1 إلى 1 رطل ، ربع مقسم إلى شرائح)
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 3 ملاعق كبيرة من مرق الخضار
- 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي
- 2 ملعقة طعام سكر بني
- ملح للتذوق
خطوات لجعله
جمع المكونات.
ضعي زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. عندما يكون الزيت ساخنًا ، يُضاف البصل. اطبخ البصل مع التحريك باستمرار لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح البصل ناعمًا وبنيًا ذهبيًا. أضف مرق الخضار (يمكنك استخدام مرق الدجاج) والخل البلسمي والسكر البني.
يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة ، ويُحرَّك من حين لآخر حتى يصبح البصل طريًا للغاية وتقلّل السوائل إلى درجة تناسق مع الشراب.
استخدم البصل لأعلى لحم البرغر أو الدجاج أو الديك الرومي أو كتوابل مع اللحم البقري أو لحم الخنزير المشوي أو شرائح اللحم.
قم بتخزين مربى البصل البلسم في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
استمتع!
تلميح
- تحتوي الوصفة على كوب واحد من المربى ، ويمكن مضاعفة حجمها بسهولة أكبر.
الاختلافات وصفة
- يمكن إضافة الأعشاب لنكهة إضافية. أضف غصنًا من إكليل الجبل أو باقة مزخرفة بورق الغار وإكليل الجبل والبقدونس على البصل مع المرق والخل. لحم الخنزير المقدد - البصل المربى: احذف زيت الزيتون. النرد حوالي 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد وطهي الطعام في المقلاة المتوسطة حتى هش. إزالة إلى المناشف الورقية لتصريف. أخرج كل ما عدا ملعقة كبيرة من الرقائق واطهي البصل مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أضف المرق والخل والسكر البني واستمر في الوصفة.
وصفة العلامات:
- مربى
- جنوبي
- الطهي بالخارج
- بهار
