David Bishop Inc./Photolibrary/Getty Images
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: 4 حصص
بسيطة ولذيذة ، هذه الفلفل المحشو مع اللحم المفروم والأرز والذرة تقدم عشاء عائلي ممتاز يوميًا. الوصفة بسيطة ، لكنها متعددة الاستعمالات أيضًا.
بالنسبة للفلفل المحشو بنكهة الجنوب الغربي ، أضف حوالي 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار إلى مزيج اللحم البقري الأرضي مع اندفاع من حريف الكين. قمة الفلفل المحشو مع الجبن الفلفل جاك قبل الانتهاء من الخبز.
بالنسبة للفليفلة قليلة الكربوهيدرات ، اترك الأرز خارجًا وزد المكونات الأخرى أو استبدل الأرز بفاصوليا سوداء معلبة ومغسولة.
مكونات
- 4 فلفل أخضر كبير
- 1 إلى 1/2 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
- 2 ملاعق كبيرة من البصل (المفروم)
- نصف ملعقة صغيرة من الملح المتبل أو العادي
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 علبة (12 إلى 14 أونصة) ذرة نواة كاملة (مصفاة)
- 1 1/2 كوب من الأرز المطبوخ
- يمكن (8 أوقية) صلصة الطماطم
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت
بخفة الشحوم صحن الخبز 3 أرباع الضحلة.
قطع قمم قبالة الفلفل. إزالة البذور والأغشية.
يُغلى قدر كبير من الماء في الغليان. خفض الحرارة إلى انخفاض وإضافة الفلفل. اطبخي الفلفل في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يحمر اللحم المفروم مع البصل. تخلصي من الشحوم الزائدة. أضف التوابل والأرز والذرة وصلصة الطماطم. الحرارة حتى ساخنة وبابلي.
يُسكب اللحم المفروم مع خليط الفلفل في الجرس. ضع في طبق خزفي. ضع حشوة إضافية ، إن وجدت ، حول الفلفل المحشو. تُخبز الفلفل المحشو على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.
وصفة العلامات:
- طماطم
- دخول
- جنوبي
- يكنايت
