كوكتيل الجمبري.
سنييدهام / غيتي إيماجز
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 293 | سعرات حراريه |
| 2G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| 54G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 293 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 2G | 3٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 4٪ |
| الكوليسترول | 151٪ |
| الصوديوم 1226mg | 53٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 54g | |
| الكالسيوم 209mg | 16٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه وصفة الروبيان المطبوخة على البخار هي وسيلة ممتعة لتغيير روتين المحار. إنه سهل ولذيذ ويستخدم البيرة.
الوصفة بسيطة للغاية وسوف تستغرق حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. لا يتم طهي الروبيان بالفعل في الجعة ولكن يتم طهيها على قدر من الجلي المغلي. يضيف هذا نكهة الحمضيات اللطيفة والحلوة الفريدة واللذيذة ، وسوف تتغير مع كل بيرة جديدة تجربتها.
نظرًا لأن الروبيان غير مطبوخ في البيرة ، يمكن بسهولة تكييف الوصفة لإنشاء أكبر عدد ممكن من الوجبات ؛ فقط أضف أو قلل من عدد الروبيان الذي يدخل سلة البخار. بالنسبة إلى المدخل ، يبلغ متوسط الحصة حوالي 7 إلى 10 روبيان متوسط للشخص الواحد.
عندما تكون جاهزًا للخدمة ، حدد ما إذا كنت ترغب في أن يكون الروبيان دافئًا أم باردًا. يمكن تقديمها بمفردها مع جانب من صلصة الكوكتيل أو الزبدة المذابة لفاتح الشهية اللذيذة أو على سرير من المعكرونة أو جانب من الأرز لمدخل. وفي كلتا الحالتين ، هذه الروبيان رائعة.
مكونات
- 2 باوند روبيان نيئ متوسط (في القشرة)
- 1 (12 أونصة) يمكن أن البيرة
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 2 أضلاع الكرفس
- اختياري: 1 غصن إكليل الجبل
خطوات لجعله
جمع المكونات.
أضف البيرة وعصير الليمون والملح إلى قدر كبير أو قدر من الحساء.
أضف سلة الباخرة الخاصة بك إلى الوعاء ، وتأكد من أنها تقع فوق البيرة.
أضف الكرفس والروبيان إلى السلة والغطاء.
يُغلى المزيج ويُغلي على نار خفيفة.
اطبخي حتى يتحول كل الروبيان إلى اللون الوردي. تميل الألوان العلوية إلى تغيير اللون أولاً ، لذلك تأكد من تحريكها والتحقق من أن جميعها قد تحولت إلى اللون الوردي.
يُقدم الطبق الدافئ أو البارد كما هو أو مع صلصة الكوكتيل أو الزبدة المذابة. نظرًا لأنه يتم تقديم هذه الأصداف عليها ، تذكر توفير وعاء للأصداف.
استمتع!
نصائح
اختيار البيرة الصحيحة
القرار الأكثر أهمية في هذه الوصفة هو أي البيرة للاستخدام. هناك العديد من الأساليب من البيرة للاختيار من بينها ، وسوف يضيف كل منها نكهات مختلفة إلى البخار. الذي تختاره يعتمد إلى حد كبير على التفضيل الشخصي على الرغم من وجود بعض الأشياء في الاعتبار.
- تتمتع الروبيان بنكهة حساسة للغاية ويجب معالجتها دائمًا بحذر. تميل المعلمات إلى أن تكون أخف من العلف وربما تكون خيارك الأفضل لإنشاء طبق يروق لمعظم الناس. يمكن أن تضيف Lagers تلميحًا من الحمضيات في قدر البخار وهي مفضلة عمومًا على إقران الطعام. إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة كاملة من البيرة ، حاول تجربة بعض الأنماط الخفيفة. سيكون نكهة malty لبيرة شاحبة الإنجليزية مكان ممتاز للبدء. بيرة القمح فاكهي مثل أوبيرون هو أيضا مباراة رائعة. الجودة هي المفتاح. على الرغم من أن هذا مجرد وعاء بخار ، فإن جودة البيرة التي تختارها سيكون لها تأثير كبير على الوجبة النهائية. الروبيان ليس رخيصًا ولا يجب أن تكون البيرة أيضًا. علاوة على ذلك ، إذا قمت بتجربة ست عبوات من البيرة وتذهب واحدة في وعاء ، فإن ذلك يترك لك خمسة أشخاص للاستمتاع أثناء الطهو والأكل. إنه الفوز.
وصفة العلامات:
- بيرة
- مقبلات
- أمريكي
- عيد الميلاد
