صور غيتي / A485
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
عندما ترى كلمة "دامية" باسم مشروب ، فربما تفكر في كوكتيل عصير الطماطم مثل ماري الدموية. هذا بالتأكيد ليس هو الحال بالنسبة لهذا مارغريتا الدموية. بدلاً من ذلك ، إنه مارغريتا برتقال الدم يتميز بالنكهة الرائعة لفاكهة الحمضيات الحمراء.
برتقال الدم أحلى قليلاً من الأصناف الأكثر شيوعًا للثمرة. الطعم أشبه بالبرتقال مع القليل من التوت. يسهل العثور على عصير برتقال الدم ، رغم أنه بالتأكيد ليس متاحًا بسهولة مثل عصير البرتقال العادي. الأمر يستحق الصيد.
تعتبر البرتقال مزيجًا مثاليًا لتيكيلا المفضلة لديك ، ومن السهل جدًا خلط الكوكتيل. إنه يصنع مارغريتا شتوية رائعة لأنه عندما تكون برتقال الدم في الموسم ، لذلك ترقبوا ذلك.
مكونات
- 1 1/2 أوقية تكيلا
- 1 أونصة من عصير البرتقال بالدم
- 1/2 أونصة عصير الليمون
- 3/4 أونصة من المسكرات البرتقالية (كوانترو)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
صب المكونات في شاكر كوكتيل مع مكعبات الثلج.
هز جيدا.
توتر في كوب كوكتيل مبردة.
خدمة والتمتع بها!
وصفة التغيير
كما هو الحال مع معظم المرغريتا ، لا تتردد في تقديم هذا واحد على الصخور فوق الجليد الطازج أو إرم في الخلاط مع 1 كوب من الجليد.
نصائح
- أفضل مارغريتا دموية يأتي من عصير البرتقال الطازج. إنها بحجم برتقال السرة ويجب أن تنتج 2 إلى 3 أونصات ، لذلك يجب أن تكون فاكهة واحدة كافية لبضعة أنواع من المرغريتا. يجب أن تحصل الأسواق على الفاكهة من ديسمبر وحتى أبريل. يمكن العثور على عصير البرتقال المعبأ في زجاجات أو المركز طوال العام وهذا هو الخيار الأفضل التالي. هذا ليس شائعًا ، لذا سيتعين عليك أن تبدو أكثر صعوبة. قد يكون حظك في محلات البقالة الطبيعية أو الأسواق المتخصصة أو في قسم الأغذية العضوية أو الصحية في محلات السوبر ماركت الكبيرة. إذا وجدت العصير ، تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية وقم بتخزين ما يمكنك. في الماضي ، تخلت بعض الشركات الكبرى عن هذا العصير لأنه لا يحتوي على طلب مرتفع. أيضًا ، يمكنك أن تتوقع أن تدفع أكثر مقابل عصير برتقال الدم أكثر من عصير البرتقال العادي ، لكن الأمر يستحق ذلك.
بدائل عصير البرتقال بالدم
- Stirrings Blood Orange مارتيني خلاط: يتم خلط عصير برتقال الدم وعصير الليمون الرئيسي مع سكر قصب السكر لتكون بديلاً مناسبًا لعصير البرتقال الدم. إنه متوفر كزجاجة بحجم 750 مل (بنفس حجم زجاجة الخمور المتوسطة) ، لذا فهو يدوم لفترة طويلة وهو أحد أكثر الخيارات بأسعار معقولة. كل من شراب البرتقال الدم وهريس الفاكهة. إما أن يكون بديلاً جيدًا ، على الرغم من أنك ستحتاج إلى إجراء تعديلات من الوصفة لأن كلاهما أكثر سمكا من العصير. ابدأ بحوالي 3/4 أونصة ، ثم قم بالهز في المرغريتا ، وأضف المزيد إذا لزم الأمر.الأزرق البوري هريس: غالبًا ما توجد في محلات البقالة المتخصصة أو تلك التي تركز على الأطعمة الذواقة ، من الممكن العثور على هريس برتقال الدم. مرة أخرى ، ستحتاج إلى إجراء تعديلات على الوصفة لتناسب ذوقك. من الممكن أيضًا إضافة الماء إلى المعجون لإنشاء عصير باستخدام الخلاط. اعتمادًا على الهريس ، قد ترغب في التخلص من أي لب.
ما مدى قوة مارغريتا الدموية؟
تماما مثل مارغريتا الأصلي ، مارغريتا البرتقال الدم هو مشروب قوي جدا. في المتوسط ، يمكنك توقع انخفاض محتوى الكحول في نسبة الـ ABV البالغة 21 بالمائة (42 دليلًا) ، أو حوالي نصف قوة اللقطة المستقيمة.
وصفة العلامات:
- مارغريتا
- أمريكي
- أعياد الميلاد
- كوكتيل
