صور فيرنا آنا / غيتي
- المجموع: 95 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 75 دقيقة
- العائد: 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 336 | سعرات حراريه |
| 18G | سمين |
| 41g و | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 336 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 18G | 24٪ |
| الدهون المشبعة 10g | 52٪ |
| الكوليسترول | 39٪ |
| 190 ملغ الصوديوم | 8٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 41 جرام | 15٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 55mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يمكن خبز الكيك في مقلاة كعكة أو مقلاة بوند. يمكنك تقديم الكيك كما هو ، أو من الأعلى باستخدام بودرة فانيليا أساسية أو ببساطة غبار بالسكر المجفف قبل التقديم مباشرة.
مكونات
- 1 كوب (2 عصي) زبدة (خففت)
- 2 كوب حبيبات السكر
- 4 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 2 1/2 كوب دقيق (مقسم)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 باينت من التوت الأزرق الطازج (أو 2 كوب من العنب البري المجمد ؛ مذاب ومصفى)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت / 165 درجة مئوية. الشحوم والدقيق في عموم كعكة Bundt أو عموم أنبوب الكعكة.
في وعاء خلط مع خلاط كهربائي ، قشدي الزبدة المخففة بالسكر.
يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى ، ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة. فاز حتى الضوء ورقيق. إضافة وتخلط في الفانيليا.
نخل 2 كوب دقيق وملح ومسحوق الخبز معا.
إضافة المكونات المنخل إلى خليط مدهون وضرب حتى تمتزج جيدا.
في وعاء متوسط ، جرف التوت في دقيق كوب ونصف المتبقي.
أضعاف بلطف التوت الدقيق في الخليط. انتشار الخليط في عموم الخبز أعد.
أخبز لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة ، أو حتى يخرج نظيفة من مسواك الأسنان في وسط الكعكة.
نصائح
- لا تخطو خطوة قذف التوت في الدقيق - فهذا يساعد على منعهم من الغرق لأن الكعك يخبز. إذا لم تتمكن من العثور على العنب البري الطازج ، يمكنك استخدام المجمدة. فقط تأكد من تجفيفها جيدًا باستخدام عدة شطف من الماء البارد ؛ خلاف ذلك ، يمكن للعصير أن يضيف الكثير من الرطوبة على الكعكة وسوف يلطخ العجين باللون الأرجواني.
وصفة التغيير
- للحصول على قشرة خارجية حلوة إضافية ، قم بتغطية المقلاة بالزبدة والسكر قبل صب الخليط. رش رذاذًا من الفانيلا على الكعكة عند الانتهاء. يُمزج المزيج مع ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة ، و 2 كوب من سكر الحلويات ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، وملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب (أو ما يكفي لجعل الثلج رفيعًا بدرجة كافية لتسكب فوق الكعكة). تخلط جيدا ورذاذ على الكعكة المبردة.
وصفة العلامات:
- حبة
- الحلوى
- أمريكي
- الصيف
