شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 357 | سعرات حراريه |
| 22G | سمين |
| 37G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 357 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 22g | 28٪ |
| الدهون المشبعة 10g | 51٪ |
| الكوليسترول | 38٪ |
| الصوديوم 338 ملغ | 15٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 37g | 14٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 5g | |
| 94 ملغ من الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يُقدّم هذا الكعكة اللذيذة الشهيّة ككعكة قهوة ، أو يُقدّم مع ملعقة من الآيس كريم أو تحتل المرتبة الأولى للحلوى. هذه الكيكة مصنعة من التوت البري المقرمش من التوت البري وفتات السكر البني متبل قليلاً. كعكة القشدة الحامضة رطبة بشكل رائع.
لا تتردد في عمل ذلك مع أو بدون الجوز أو البقان.
مكونات
- 1 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 4 أونصات زبدة (مخففة ؛ 8 ملاعق كبيرة)
- 3/4 كوب سكر
- 2 بيض كبير
- نصف كوب من القشدة الحامضة
- 1 1/2 ملعقة شاي من مستخلص الفانيليا
- 2 كوب من العنب البري
- لتتصدر:
- 1/2 كوب سكر بني فاتح (معبأة)
- 3/4 كوب دقيق
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- 1 اندفاعة جوزة الطيب
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة (المذابة)
- اختياري: نصف كوب من الجوز المفروم أو البقان
خطوات لجعله
شحم عموم سبرينغفورم 9 بوصة. يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت / 180 درجة مئوية / غاز 4.
في وعاء ، يُمزج 1 1/2 كوب من الدقيق ومسحوق الخبز والصودا والملح ؛ اجلس جانبا.
في وعاء الخلط مع خلاط كهربائي ، كريم 4 أوقية من الزبدة المخففة مع السكر المحبب. فاز لمدة 3 إلى 4 دقائق ، حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا. فاز في البيض حتى تصبح ناعمة. يخفق في القشدة الحامضة والفانيليا. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، يخفق الخليط في الدقيق حتى يمتزج.
يُوزع العجينة في صينية الخبز سبرينغفورم المُعدة. يرش العنب البري بالتساوي على الخليط.
في وعاء آخر ، يُمزج السكر البني مع 3/4 كوب طحين وقرفة وجوزة الطيب. حرك الخليط بالشوكة حتى تمتزج جيدا. أضف 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة وامزج جيدًا مع الشوكة. ضجة في المكسرات المفرومة ناعما ، إذا استخدام. يرش خليط الفتات بالتساوي على التوت الأزرق.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 40 و 45 دقيقة حتى تصبح الكعكة صلبة ويصبح لونها بنيّاً.
تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق على الرف ؛ انزع جانب المقلاة وابردها تمامًا قبل التقطيع.
وصفة العلامات:
- حبة
- وجبة افطار
- أمريكي
- يوم الاب
