ديانا راتراي. شجرة التنوب يأكل ، 2004.
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 12 -18 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 150 | سعرات حراريه |
| 11G | سمين |
| 12G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 -18 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 150 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 11g | 14٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 27٪ |
| الكوليسترول | 7٪ |
| 211 ملغ الصوديوم | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 12g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 2g | |
| 80 ملغ من الكالسيوم | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الكعكات التوت البري مثالية لصباح العطلات. النكهات تمتاز بنكهة التوت البري الطازج والمكسرات المفرومة وقليلًا من نكهة البرتقال الطازج.
استخدم الجوز أو البقان في الكعكات ، أو قم بتغييرها وصنعها بالفستق المفروم أو بذور اليقطين المقشر. أو إذا لم تكن من محبي المكسرات ، يمكنك إهمالها.
مكونات
- 3 أكواب طحين لجميع الأغراض
- 1/2 كوب حبيبات سكر
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 3/4 كوب زبدة
- 1 كوب من التوت البري الطازج (المفروم بشكل خشن)
- نصف كوب من الجوز المفروم أو البقان
- 2 ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال (مبشور ناعم)
- 1 كوب من اللبن
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب (أو الحليب المبخر)
- 1 ملعقة طعام سكر
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 400 فهرنهايت
ادهني وادهن ورقة خبز كبيرة أو اربطها بورق ورق.
في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق مع نصف كوب سكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح. تحريك المزيج. باستخدام خلاط المعجنات ، اقطع الزبدة إلى أن يشبه الخليط الفتات الخشنة. ضجة في التوت البري والجوز أو البقان ، وقشر البرتقال المبشور. امزجي اللبن مع الشوكة حتى تبلل المكونات الجافة.
على سطح مطحون ، لف العجين أو بات في دائرة سميكة 3/4 بوصة. تقطع إلى جولات مع قطع 2 إلى 2 1/2 بوصة أو قطع الدائرة إلى أسافين.
ضع الكعكات المقطوعة على ورقة التحضير المعدة ، على بعد حوالي 1 إلى 2 بوصة. فرشاة لهم الحليب أو الحليب المبخر. الجمع بين 1 ملعقة كبيرة من السكر و 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة. يرش القليل من الخليط فوق كل سكون.
ضع الكعكات على رف الفرن السفلي.
أخبز لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تصبح بنية اللون.
وصفة العلامات:
- حبة
- وجبة افطار
- بريطاني
- عيد الفصح
