وصفات بريطانية تنهار حلوة ولذيذة

لا شك أن التفتت التقليدي هو أحد أعظم الحلويات البريطانية. أسفل القرون ، أبقت البطن ممتلئة ، وقلوب تحسنت. قومي بإلباسها بالطريقة التي تريدها ، ولن تسميها اسمًا رائعًا أبدًا من جذور الحلوى المذهلة بقاعدة فاكهيها وتزيينها البسيط.

وصفات كثيرة لتفتت ، ولكن بصراحة ، نادرا ما يتغير تتصدر إلا عن طريق إضافة عدد قليل من البتات والبوب ​​والشوفان وموسلي والسكريات الداكنة وما شابه ذلك. تستدعي قاعدة البودنج معظم ثمار التفاح والراوند والخوخ وحتى خليط من الفاكهة. التوت الخريف والفواكه الصيف هي أيضا علاج عندما تضاف إلى قاعدة الفاكهة أكثر جوهرية.

فيما يلي بعض الوصفات الرائعة ، وستلاحظ أن أحدها عبارة عن صدمة لذيذة ورعب. لا يوجد سبب لماذا لا ؛ الكراث دسم جعل قاعدة جميلة.

شاهد الآن: وصفة دافئة ولذيذة لـ Apple Crumble

• تفاح التفاح

  

  صور غيتي

  لا يوجد الكثير من الحلوى يقوله البعض من تفاحة التفاح التقليدية. التفتت الهش الفاتح هو المكان المثالي للتفاح البريطاني اللذيذ في الخريف والشتاء في أفضل حالاته.

  لصنع التفتت ، يمكنك استخدام تفاح Bramley ، الذي يعتبر أفضل تفاح للطهي بسبب توازنها بين السكر والحمض.

  تحتوي البراميل على كمية أكبر من الحمض والسكر أقل من التفاح الآخر ، لذلك تحافظ على نكهة منعشة عند طهيها. ومع ذلك ، يمكن صنع تفاحة التفاح باستخدام تفاح آخر ولكن تجنب الأصناف الصلبة حقًا مثل Granny Smith.

  لجعل نسخة أكثر فخامة (وربما يقول البعض أكثر صحية) ، أضف بعض الشوفان والفواكه المجففة اللذيذة ورش المكسرات في المزيج المتفتت. هذا سيؤدي إلى قاعدة فاكهي وتصدر مقدد للغاية.

• راوند الحلو وكرنب الثمار ينهار

  

  شجرة التنوب / إلين ليم

  تنهار راوند التقليدية مع راوند حادة الموسمية لذيذ.

  بالنسبة للراوند التقليدي تنهار ، سيتم مطهي الراوند. ومع ذلك ، في الوصفة التالية ، يتم تحميصها في الفرن مع القليل من عصير البرتقال والفانيليا.

  يساعد التحميص الراوند في الحفاظ على لونه الجميل ويكثف أيضًا النكهة ويخلق وصفة راوند مشوية ولذيذة لا تُنسى.

  و لا تنسى عنب الثعلب الجميل لوصفة عنب الثعلب. يمكن أن تصنع عنب الثعلب (على عكس التفاح والراوند) مع التوت الطازج فقط عندما يتم تجميدها في الموسم في أوقات أخرى.

• تذوق لذيذ

  

  شجرة التنوب / الكراث البريطاني

  لذلك ، بالنسبة إلى مفتاح الربط في الأعمال في هذه المجموعة المصغرة ، قل مرحباً بالنسخة اللذيذة الخالية من اللحوم.

  تعد هذه الوصفة الشهية والاحترار والمغذّية لتفتت بالكراث دسمًا خيارًا مثاليًا ، سواء كنت تقيم حفل عشاء أو تجمع عائلي بسيط. هذه الكراث المخبوزة تذوب في فمك بالصلصة الكريمية المملوءة بالثوم وتعلوها جبنة فونتينا وجبنة البارميزان الغنية.