ديانا راتراي
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: يخدم 4
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 810 | سعرات حراريه |
| 51g | سمين |
| 63g و | الكربوهيدرات |
| 27G و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 810 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 51g | 65٪ |
| الدهون المشبعة | 142٪ |
| الكوليسترول 148mg | 49٪ |
| الصوديوم 873 ملغ | 38٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 63g | 23٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 16٪ |
| البروتين 27g | |
| الكالسيوم 592 ملغ | 46٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
لحم الخنزير والجبن والقرنبيط هي نكهات مكملة ، وهذا خزفي هو وسيلة ممتازة للجمع بينهما. يجمع كل من جبن الشيدر والحساء المكثف كل شيء معًا ، ويضيف غطاء فتات الزبدة القدر المناسب من اللون والأزقة. من السهل جدا إصلاح خزفي ، ومعظم التحضير يمكن القيام به في اليوم السابق. إنها الوجبة المتكاملة المتكاملة ليوم حافل.
مكونات
- 2 كوب من لحم الخنزير (مطبوخ ومفروم)
- 2 كوب من البروكلي المجمد (أو الطازج المطهو على البخار بخفة)
- 1 1/2 كوب من الأرز المطبوخ
- 1 (10 3/4 أونصة) علبة من حساء الكرفس (أو كريمة الفطر)
- 1 كوب جبنة شيدر (4 أونصات ، مقطع)
- اختياري: 1/2 كوب بصل (مفروم فرماً ناعماً)
- نصف كوب من القشدة الحامضة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- ملح للشريعة اليهودية (حسب الرغبة)
- 3/4 كوب فتات الخبز
- 1 1/2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
ديانا راتراي
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن بخفة طاجن أو ربع خبز.
في وعاء كبير ، يُمزج لحم الخنزير مع البروكلي على البخار والأرز المطبوخ والحساء والجبن والبصل والقشدة الحامضة والفلفل. حرك لمزيج المكونات جيدا. تذوق الخليط وتتبل بملح الكوشر حسب الحاجة.
ديانا راتراي
يُسكب مزيج الأرز في طبق الخبز المُجهز ويُنشره بالتساوي.
ديانا راتراي
ارم فتات الخبز بالزبدة المذابة ورشها على طبق خزفي.
ديانا راتراي
يُخبز الطبق في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 35 و 45 دقيقة ، أو حتى يصبح لون فتات الخبز أعلى.
ديانا راتراي
يُقدّم الطبق مع الطماطم المقطّعة أو سلطة القذف. استمتع!
نصائح
- اصنعه إلى الأمام: في وعاء كبير ، يُمزج لحم الخنزير والأرز والبروكلي والحساء والجبن والبصل والقشدة الحامضة والفلفل. أضف الملح حسب الحاجة. ملعقة في طبق الخبز. يُغطى طبق التحميص ويُبرد لمدة تصل إلى 24 ساعة. في اليوم التالي ، أخرج خزفي من الثلاجة حوالي 30 دقيقة قبل التخطيط لخبز. ارم فتات الخبز بالزبدة المذابة ورشها على طبق خزفي. يخبز الطبق في الفرن المسخن حسب التوجيه. قد يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً إذا كان لا يزال باردًا. للتأكد من القيام بذلك ، تحقق من درجة الحرارة باستخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية. يجب أن تسجل ما لا يقل عن 165 فهرنهايت في الوسط. قم بتحويل الخبز القديم الذي لا يزال لديك إلى فتات الخبز. تمزيق الخبز إلى قطع وإرمقه في معالج الطعام. العملية حتى الفتات هي الخشنة أو غرامة ، على النحو المطلوب. ضع فتات الخبز في أكياس الفريزر وضغط الهواء بأكبر قدر ممكن. قم بتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. سيكون لديك فتات الخبز في متناول اليد في أي وقت كنت في حاجة إليها لطبقات خزفي ، كرات اللحم ، ولحم الحنطة.
الاختلافات وصفة
- خفض الكربوهيدرات في هذا الطبق عن طريق مبادلة الأرز مع القرنبيط. قم بمعالجة زهور القرنبيط الطازج في معالج الطعام أو تمزيقه بمبشرة حتى تشبه الحبوب حبات الأرز. بخار الأرز القرنبيط لمدة 5 دقائق ، أو حتى تنضج. استبدل لحم الخنزير المفروم مع ديك رومي مكعب أو دجاج. إذا كنت تفضل صلصة محلية الصنع ، استبدل الحساء المكثف ب 1 إلى 2 كوب من الصلصة البيضاء المخفوقة.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- دخول
- أمريكي
- عشاء العائلة
