ليا ماروني
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- الثلاجة: 60 دقيقة
- العائد: 6 لفات (6 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 651 | سعرات حراريه |
| 39G | سمين |
| 37G | الكربوهيدرات |
| 36g من | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 6 لفات (6 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 651 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 39g | 50٪ |
| الدهون المشبعة | 91٪ |
| الكوليسترول | 45٪ |
| الصوديوم 1434mg | 62٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 37g | 13٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 9٪ |
| البروتين 36g | |
| الكالسيوم 328 ملغ | 25٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
لفائف التورتيلا دجاج بافالو هي المقبلات السريعة والسهلة. إنها مليئة بالدجاج المشوي اللذيذ وصلصة الجناح الحارة والجبن الأزرق. مع أقل من 10 مكونات ، لا يمكنك أن تخطئ حقًا في صنع هذه الوصفة (أو أي شيء مغزلي في دجاج بوفالو) لحفلتك القادمة.
يمكنك بسهولة جعلها في وقت مبكر للاحتفال أو خدمتها بسرعة إذا كنت في عجلة من امرنا. إنه مقبلات رائعة لأشهر الصيف لأنه يقتصر على عدم تناول الطهي ويمكن تقديمه بسهولة الباردة.
مكونات
- 8 أوقية جبن كريمة (ناعم)
- نصف كوب من صلصة الجناح (قد تستبدل الصلصة الحارة بملعقة كبيرة من الزبدة)
- 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
- 1 ملعقة طعام توابل مزرعة
- 2 كوب دجاج مطهو مقطع (من صدر دجاج أو دجاج مشوي)
- ربع كوب جبنة زرقاء
- نصف كوب جبنة شيدر أو جبنة شيدر (مقطعة)
- 1 بصل أخضر (شرائح رقيقة)
- 4 (8 بوصة) التورتيا الطحين كبيرة
- ملح وفلفل (حسب الرغبة)
خطوات لجعله
في وعاء كبير ، يُمزج الجبن الطري المرق مع صلصة الجناح والقشدة الحامضة وتوابل المزرعة مع الخليط أو الخلاط اليدوي حتى تمتزج تمامًا ونعومة. كشط أسفل جانبي وعاء مع ملعقة.
يُطوى المزيج برفق على الدجاج المطهي المبشور ، ويتفتت الجبن الأزرق ، والشيدر المقطّع ، والبصل الأخضر شرائح في مزيج الجبن الكريمي حتى يتم دمجها. تذوق الخليط وتضاف الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
تنتشر حوالي ربع الخليط على واحدة من التورتيا ، تغطي السطح بالكامل.
بداية من نهاية واحدة ، لفة التورتيا في سجل ضيق. لف السجل في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو ما يصل إلى يوم واحد ، بحيث يسهل قطع السجل.
وضع التماس لفة التورتيا أسفل على لوح التقطيع. شريحة التورتيا تدحرجت في ثماني جولات تقريبا. ضع كل جانب قطع على طبق.
يُقدّم الطبق مع المزيد من شرائح البصل الأخضر وصلصة الجناح كزينة إذا كنت ترغب في ذلك! استخدم المسواك لتقديمها أو طبقتها بشكل فردي على طبق.
نصائح
- أسهل طريقة لإعداد هذه الوصفة هي استخدام دجاج المشواة المطبوخ بالفعل والذي يمكنك التقاطه من متجر البقالة. يمكنك أيضًا طهي بعض صدور الدجاج وتقطيعها بدلاً من ذلك. يمكن أيضًا استخدام الدجاج المعلب ولكن ليس له نكهة طازجة. عند التحضير ، يُعد الجبن الطري المخفّف ضروريًا. إذا لم يتم تخفيف الجبنة الكريمية ، فلن تخفق وتندمج بسهولة مع المكونات الأخرى. بعد جمع المكونات الأكثر ليونة معًا ، من المهم طي المكونات الأخرى حتى لا تتأثر تمامًا وستظل اللافتات تحتوي على بعض الملمس.
وصفة العلامات:
- دجاج
- مقبلات
- أمريكي
- الطهي بالخارج
