الأرز القرع الجوز مع الكمون واللوز المقطعة

شجرة التنوب / أنيتا Schecter

المجموع: 30 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 15 دقيقة
العائد: 4 حصص

6 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
133	سعرات حراريه
12G	سمين
7G	الكربوهيدرات
الجيل الثالث 3G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 4 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	133
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 12g	15٪
الدهون المشبعة 1g	7٪
الكوليسترول	0٪
79 ملغ الصوديوم	3٪
مجموع الكربوهيدرات 7G	3٪
الألياف الغذائية 2G	7٪
البروتين 3g
الكالسيوم 49mg	4٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

إن تحويل الخضروات إلى "أرز" هو الغضب في هذه الأيام وأنا شخصياً أحبها. أعتقد أن الاتجاه بدأ مع القرنبيط وهو نبات متعدد الاستعمالات بشكل مثير للدهشة وأيضًا أحد الأشياء المفضلة لدي. ولكن ، كما اتضح ، يمكن تحويل معظم الخضروات القوية إلى أرز ، وهذه التقنية مثالية للحفاظ على الوجبات منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات ونسبة عالية من التغذية.

لقد حولت البنجر والبطاطا الحلوة والجزر الأبيض إلى أرز ، وكل ذلك كان رائعًا. ولكن الاسكواش الجوز هو حبي الموسمي. إنه سكواش شتوي حلو ومليء بالعناصر الغذائية ، وربما أتناول طريقي خلال كميات هائلة منه في الخريف. لذلك من الطبيعي فقط وضعه في اختبار الأرز أيضًا. لأنها خضروات صلبة ، تربش بسهولة بالغة. والأشكال الأصغر تساعدها على الطهي بسرعة.

قد يبدو إرسال إسكواش كبير من الجوز مهمة شاقة ، ولكن بمجرد أن تتعطل ، تتحرك العملية بسرعة وسهولة. تعتبر قشارة الخضار والسكين الحاد من الأدوات الرئيسية اللازمة لتسهيل المهمة. إذا كان لا يزال يبدو شاقًا للغاية ، فيمكنك أيضًا شراء الاسكواش المسبق الذي يتوفر الآن في معظم الأسواق الكبيرة. عادة ما تكون القطع مثالية لرميها في معالج الطعام دون الحاجة إلى القيام بأي تقشير أو تقطيع.

هذه الوصفة أيضًا عبارة عن طبق ذو مقلاة واحدة ، لذا هناك تنظيف أقل ، وهو دائمًا مفهوم مفضل بالنسبة لي. أحضّر القرع بينما البصل مقلي ومن ثم بعض التحريك السريع والتوابل يؤدي إلى طبق جانبي لذيذ وصحي.