ديانا راتراي
- المجموع: 75 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 5 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 574 | سعرات حراريه |
| 28G | سمين |
| 48G | الكربوهيدرات |
| 31g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 5 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 574 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 28g | 36٪ |
| الدهون المشبعة 11g | 57٪ |
| الكوليسترول | 34٪ |
| الصوديوم 979 ملغ | 43٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 48 جرام | 17٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 15٪ |
| البروتين 31 جرام | |
| 162 ملغ الكالسيوم | 12٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
جرب هذا طاجن الدجاج المعكرونة اللذيذ. إنه مصنوع من الخضراوات المفرومة ، شرائح الفطر ، ونبيذ أبيض صغير ، مخبوز بفتات الأعشاب والزبدة في الأعلى.
مكونات
- 4 أونصات شعرية متوسطة
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 6 إلى 8 أونصات من الفطر (شرائح)
- نصف كوب كرفس (شرائح رقيقة)
- نصف كوب بصل (مفروم)
- 1 جزرة صغيرة (مبشورة)
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- نصف ملعقة صغيرة من مزيج التوابل العشبية أو أوراق الزعتر المجففة
- 1 1/2 كوب حليب
- نصف كوب مرق الدجاج
- 2 كوب دجاج (مطهو ومكعب)
- 4 أونصات من شعرية البيض (مطبوخة ومصفاة)
- ربع كوب من النبيذ الأبيض الجاف (أو استبدال المزيد من مرق الدجاج)
- 1/2 كوب فتات الخبز الجافة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة (مذابة)
- اختياري: ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر أو البقدونس المفروم
خطوات لجعله
جمع المكونات.
طبخ الشعرية في الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية. استنزاف وتوضع جانبا.
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت
سخني الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة منخفضة ؛ يُضاف الفطر والبصل والكرفس والجزر المبشور.
طهي حتى تصبح طرية ، حوالي 5 إلى 8 دقائق ؛ يحرك الدقيق في عصائر المقلاة حتى تصبح ناعمة. أضف الملح والفلفل والزعتر. أضف تدريجيا الحليب ومرق الدجاج. طبخ ، واثارة باستمرار ، حتى شمبانيا.
يضاف الدجاج والشعيرية والنبيذ. ينضج لمدة 1 دقيقة.
يُسكب المزيج في طبق خبز بحجم 2 لتر. يُمزج فتات الخبز الدقيقة مع الزبدة ثم يُقلب مع البصل الأخضر أو البقدونس إذا رغبت في ذلك. يرش خليط من الخبز المقلي بالزبدة فوق طاجن الدجاج المعكرونة.
تُخبز في فرن مُسخَّن لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة ، حتى تُسخّن وتُغلي.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- فطر
- دخول
- جنوبي
- خريف
