دجاج تترازيني.
شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 456 | سعرات حراريه |
| 31g و | سمين |
| 21G | الكربوهيدرات |
| 23G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 456 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 31g | 40٪ |
| الدهون المشبعة 16g | 79٪ |
| الكوليسترول 112mg | 37٪ |
| الصوديوم 521 ملغ | 23٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 21g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 23g | |
| الكالسيوم 99mg | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يقدم طاجن الدجاج والمعكرونة اللذيذة وجبة مرضية مع سلطة مقشورة والخبز المقرمش.
تترازيني طبق أمريكي مصنوع من الدواجن أو المأكولات البحرية. سميت باسم نجمة الأوبرا الإيطالية لويزا تترازيني. ويعود تاريخه إلى أوائل القرن العشرين. هناك بعض النقاش حول الأصل ، ولكن تم نشر الوصف الأقرب للـ tetrazzini الديك الرومي من قبل Good Housekeeping في عام 1908.
مكونات
- 4 أكواب دجاج (مطبوخ ، مكعبات)
- ملح للتذوق)
- فلفل أسود (حسب الرغبة)
- 8 أونصات من السباغيتي (مطبوخة ومصفاة)
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 8 أونصات فطر (طازج ، شرائح)
- 1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 كوب كريمة خفيفة (أو نصف ونصف)
- 2 كوب مرق الدجاج
- ربع كوب شيري (جاف)
- ربع كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- اختياري: الفلفل الحلو الحلو المطحون
- اختياري: فتات الخبز بالزبدة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخني الفرن إلى 425 فهرنهايت. زبدة طبق خبز من 2/1 إلى 3 كوارت.
يُطهى المعكرونة أو المعكرونة في الماء المغلي المملح بعد اتجاهات العبوة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة ، تذوب 2 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة منخفضة ؛ سوتيه شرائح الفطر حتى تصبح ذهبية.
في قدر ، يُذاب ربع كوب من الزبدة. ضجة في الدقيق و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. حرك حتى يصبح ناعما؛ أضيفي مرق الدجاج والكريمة. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تصبح الصلصة سميكة.
يضاف الدجاج ، الفطر المطبوخ ، والكرز. الحرارة من خلال.
ضعي المكرونة أو السباغيتي في طبق خبز بالزبدة ؛ صب الصلصة على الجميع.
يُسكب مع جبنة البارميزان ويرش بالبابريكا.
إذا رغبت في ذلك ، يرش 1 كوب من فتات الخبز بالزبدة.
يُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة ، حتى يصبح ساخنًا ومرتفعًا.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- طبق خزفي
- tetrazzini
- دخول
- لنا الإقليمية
