طاجن الأرز البري بالدجاج مع وصفة الكريما الحامضة

براين ليتارت / غيتي ايمجز

• المجموع: 115 دقيقة
• الإعدادية: 20 دقيقة
• طبخ: 95 دقيقة
• المحصول: 8 حصص دجاج

التقييم أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
1185	سعرات حراريه
78G	سمين
12G	الكربوهيدرات
102g	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الحصص: 8 حصص من طاجن الدجاج
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	1185
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 78g	100٪
الدهون المشبعة 30g	150٪
الكوليسترول	130٪
الصوديوم 861 ملغ	37٪
مجموع الكربوهيدرات 12g	4٪
الألياف الغذائية 2G	6٪
البروتين 102g
الكالسيوم 129mg	10٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

يقدم هذا الدجاج سهل الكاري والأرز البري خزفي وجبة رائعة أيام الأسبوع. إنه طبق الإصلاح الذي يمكن خبزه أو إعادة تسخينه عندما يكون جاهزًا ويتمتع بمذاق لطيف من القشدة الحامضة. تم تصميمها لتكون مصنوعة من صدور الدجاج المطبوخة طازجة ولكن بقايا الدجاج المطبوخ مكعبات تعمل بشكل جيد أيضا. فقط ابدأ بالخطوة 5 أدناه.

مكونات

• 6 نصفي صدر دجاج ، عظم
• 1 1/2 كوب ماء
• 1/2 كوب نبيذ أبيض جاف أو شيري
• 1 1/2 ملعقة شاي ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم وشرائح
• 2 شرائح كرفس ضلوع
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 12 أوقية شرائح الفطر
• 1 (6 أونصة) عبوة طويلة من الحبوب والأرز البري
• 1 كوب كريما حامضة
• 1 (10 3/4-أوقية) علبة مخفوقة من حساء الدجاج أو حساء الفطر

خطوات لجعله

ضعي نصف صدر دجاج في قدر كبيرة أو قدر مقلي مع الماء والنبيذ والملح والفلفل ومسحوق الكاري والبصل والكرفس.

يُغلى المزيج ويُقلل الحرارة والغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

ترفع من النار وتصفى المرق في وعاء ، تحفظه.

عندما يتم تبريد صدر الدجاج بدرجة كافية للتعامل معه ، أخرج اللحم من العظام ، تخلصي من الجلد. مقطعة إلى قطع صغيرة.

يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، يُذوب الزبدة ويُضاف الفطر ويُقلى حتى يصبح لونه بني فاتح.

اطبخي مزيج الأرز مع التوابل وفقًا لتوجيهات العبوة ، باستخدام المرق المحفوظ كجزء من السائل لطهي الأرز.

يُمزج قطع الدجاج ذات الحجم الصغير مع عيش الغراب المقلي والأرز في طبق خزفي كبير بثلاثة أرباع.

في وعاء صغير ، اخلطي الكريما والحساء معاً. يُمزج مع مزيج الدجاج والأرز حتى يدمج جيدًا. قمة مع اللوز الشظية.

يغطى بغطاء أو رقائق ويخبز لمدة 45 دقيقة.

كشف ويخبز لمدة 15 دقيقة لفترة أطول. يُقدّم ساخنة مع سلطة خضراء وخبز اختياري.

وصفة العلامات:

• فطر
• دخول
• جنوبي
• عشاء العائلة

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!