براين هاجيوارا / غيتي إيماجز
- المجموع: 75 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 4 إلى 6 حصص
خل الأرز وزيت السمسم الآسيوي وصلصة الصويا يزيدان من خلع الملابس في وصفة سلطة الدجاج الصينية التي تشمل برتقال الماندرين وشعيرية مين. بقايا الذوق رائعة خدم في التفاف لتناول طعام الغداء في اليوم التالي.
مكونات
- 1 رطل صدر دجاج لحم ، خالي من العظم ، بدون جلد
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، أو حسب الحاجة
- لخلع الملابس:
- 4 ملاعق طعام من خل الأرز
- 1 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ملعقتان كبيرتان من زيت بذور السمسم الآسيوية
- آخر:
- 1 خس رأس
- 1-2 فلفل أحمر حسب الرغبة
- 1 10 أونصة سائلة يمكن أن برتقال اليوسفي ، استنزفت
- 1 8 أونصات يمكن أن تقطع شرائح كستناء الماء (أو كستناء الماء العذب ، مقشر ومقطع)
- 3/4 كوب تشاو الشعرية مين
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
شطف صدور الدجاج واتركها حتى تجف. فرك بخفة ملعقة صغيرة من صلصة الصويا على الثديين (استخدم المزيد من صلصة الصويا إذا لزم الأمر).
ضع الصدريين على صينية التحميص واطهي لمدة 45 دقيقة ، وانتقل إلى منتصف الطريق خلال الطهي. انزعي الدجاج وتبرد.
أثناء طهي الدجاج ، تحضير الملابس والخضروات. يُمزج خل الأرز مع عصير البرتقال وصلصة الصويا الخفيفة والسكر وزيت بذور السمسم في وعاء صغير. الثلاجة حتى الحاجة.
غسل الخس ، وإزالة النواة وتمزيق الأوراق. نقطع الفليفلة الحلوة إلى شرائح رقيقة.
أخرج الدجاج المطبوخ و بارد. تمزيق لحم الدجاج بيديك.
يُسكَب المزيج في قاع وعاء سلطة كبير.
يُضاف الخس والدجاج ، ويُقلب المزيج. يُضاف الفلفل الأحمر وكستناء الماء وشرائح البرتقال الماندرين. مقبلات مع تشاو مين الشعرية.
يرش شرائح اللوز أو بذور السمسم المحمصة في الأعلى عند استخدام.
وصفة العلامات:
- سلطة
- وجبة عشاء
- صينى
- حفل
