فيليب ويلكينز / غيتي ايماجز
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 18 جناحًا (3 إلى 4 حصص)
مثل أجنحة الدجاج؟ جرب هذه الأجنحة على الطريقة الصينية على شواء الشواء لمجموعة متنوعة قليلا. مثلها مثل جميع أجنحة الدجاج الرائعة ، تتمتع هذه النكهات بنكهة رائعة من الدخان ولكنها تشاهدها عن كثب عند الشواء لأنها تطبخ بسرعة.
مكونات
- 18 أجنحة دجاج
- نصف كوب من صلصة الصويا
- نصف كوب نبيذ أبيض
- ربع كوب زيت نباتي
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق التوابل الصيني
خطوات لجعله
تخلط جميع المكونات معا باستثناء الأجنحة. ضعي الأجنحة ونقع الماء في كيس يمكن إعادة غلقه وثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
سخن شواء للحرارة العالية. ضعيها على الشواية (سلة شواء تعمل بشكل جيد على ذلك) واطهيها حتى الانتهاء (درجة حرارة داخلية تبلغ 165 فهرنهايت). فرشاة مع ماء مالح المتبقية حوالي منتصف الطريق من خلال عملية الطهي.
ترفع عن النار وتقدم مع صلصة غمس مستوحاة من آسيا.
وصفة العلامات:
- الدجاج شواء
- مقبلات
- صينى
- الطهي بالخارج
