-
تزايد الأعشاب في الأواني
يمكنك الحصول على الإبداع مع الحاويات الخاصة بك. كيري مايكلز
أعتقد أن الجميع يجب أن ينمو وعاء من الأعشاب. حتى لو كان لديك فقط مساحة صغيرة من المساحة الخارجية ، إذا كان لديك بعض الشمس ، فيمكنك زراعة الأعشاب. معظم الأعشاب تنمو جيدًا في حاويات وبعضها (مثل بلسم النعناع والليمون) يجب أن يزرع في الأواني لأنه إذا كنت تزرعها في حديقتك ، فسيحاولون السيطرة عليها. أيضا ، العديد من متسامح جدا وحتى المبتدئين يمكن أن تنمو لهم النجاح. أنا تنمو الأعشاب للطبخ والديكور كذلك. سوف أضع الأعشاب في كثير من الأحيان في أواني الحديقة المختلطة لأنها يمكن أن تضيف رائحة رائعة والملمس.
تحتوي القائمة التالية على بعض أعشابي المفضلة لتنمو في قدور.
-
بقدونس
كريستين أولدنبورغ / آي إيم / غيتي إيماجز
أي وصفة تقريبًا تكون أفضل إذا وضعت البقدونس أو عليها (حسنًا ، ربما ليس موس الشوكولاتة ، لكنك حصلت على وجهة نظري). البقدونس سهل للغاية للنمو. يمكنك إما شراء شتلات ، في أي مكان تقريبًا يبيع النباتات أو يزرعها من البذور. عادةً ما أشتري الشتلات لأن البذور قد تستغرق أسابيع لتنبت وتتردد في عملية الزرع. إذا قمت ببدء بذور البقدونس ، انقعها بين عشية وضحاها قبل الزراعة.
البقدونس يأتي في نوعين ، إيطالي ، يُطلق عليه أيضًا البقدونس المسطح ، والبقدونس المجعد ، وهو النوع الأكثر شيوعًا. كثير من الناس يفضلون البقدونس المسطح للطبخ والبقدونس المجعد للزينة. لم أتمكن مطلقًا من معرفة الفرق في الذوق. البقدونس يفضل الشمس الكاملة ولكن يمكن أن ينمو في ظل جزئي. انها هاردي جدا وسوف تجعل من خلال الصقيع. لقد وجدت حتى البقدونس قابلة للاستخدام تماما تحت بضع بوصات من الثلج. للحصاد ، مجرد قصاصة في قاعدة الجذعية. كما هو الحال مع معظم الأعشاب ، كلما زاد حصادك ، زاد معدل حصولك.
البقدونس هو فترة سنتين ، مما يعني أنه يمكن أن يعود لمدة عامين ، على الرغم من أن البعض يعتقدون أن الأوراق أكثر مرارة في السنة الثانية.
-
نعناع
Seksak Kerdkanno / EyeEm / Getty Images
النعناع يجعل حاوية عشب مثالي. تنتشر بعض النعناع بسرعة وبقوة ، مما يجعل الاحتفاظ بها في حاوية هو الطريقة الوحيدة لمنعها من الاستيلاء على حديقتك. أيضا ، العديد من أنواع النعناع جميلة وجعل إضافة كبيرة إلى الغراس الزخرفية. النعناع نبات سهل النمو بشكل لا يصدق ، وبالتالي قدرته على السيطرة على العالم.
النعناع يحب الشمس الكاملة ، ولكن معظمها سيتسامح مع بعض الظل. يمكن أن يكون بعضها ، مثل النعناع ، طويل القامة طويل القامة وطويل الساق وبعضه منخفض الموزع ، لذلك تأكد من التحقق من العلامة النباتية الخاصة بك.
النعناع سوف يزدهر ويصبح كثيفًا إذا أبقيته في الخلف. على سبيل المكافأة ، جذر النعناع بسهولة من قصاصات.
أنا أحب بشكل خاص النعناع والأناناس ، بأوراقه المتنوعة أو نعناع التفاح أو نعناع الشوكولاتة. عندما أصنع الشاي المثلج ، أضيفي حفنة من النعناع أثناء تنقيته. يمكنك أيضًا صنع شاي سهل (يُطلق عليه أيضًا اسم النيسان) عن طريق سكب الماء ببساطة ، بعد الغليان مباشرة ، فوق الأوراق ثم التنقع لبضع دقائق. النعناع يصنع الشاي اللذيذ بشكل خاص.
-
توابل
صور مارلين / غيتي
أنا أحب الأوريجانو في حدائق الحاويات. الأوراق جميلة وهي نبات يزدهر بسبب الإهمال. أوريجانو يحب الشمس ، وليس الكثير من الماء أو الأسمدة. قرصة الظهر بانتظام للحفاظ على النبات المدمجة ومنعها من التفتح. الأوريجانو معمر يمكنك أن تغمره في مكان بارد أو تنتشر من قصاصات. جرّب الزعتر الذهبي أو الزعتر اليوناني لاستخدامات الطهي و "Herrenhausen" أو "Kent Beauty" للاستزهار الرائع.
أنا في كثير من الأحيان استخدام الزعتر في حاويات مختلطة. ينتشر بشكل جيد ويذهب مع أي نبات آخر تقريبا.
-
ريحان
هاكان يانسون / غيتي إيماجز
باسل يمكن أن يكون مزاجي بعض الشيء. من السهل أن تبدأ من البذور ، ولكنها تشعر بالبهجة حيال درجة الحرارة ، حيث تنخفض درجة حرارتها إذا انخفض مقياس الحرارة عن 50 درجة فهرنهايت. إذا كنت تعيش في مناخ بارد ، فلا تحاول التخلص من الريحان في وقت مبكر. إذا كنت تشعر بفارغ الصبر وأنا ، يمكنك أيضًا وضعه في قدر صغير بدرجة كافية وإخراجه خلال النهار والداخل في المساء. كما وضعت الأواني الخاصة بي على العربات وسحبها داخل وخارج المرآب حتى يتم تسخين درجات الحرارة.
لا يحب بازيل أيضًا أن يكون مزدحمًا ويحتاج إلى الكثير من دوران الهواء ليكون سعيدًا ، لذا امنح كل نبات مساحة كبيرة. يصبح الريحان غريب الأطوار إذا بقيت أوراقه مبللة ، لذلك الماء بعناية. حاول أن تدع التربة تجف قليلاً بين الري ، لكن ليس إلى درجة ذبول النبات. عندما يبلغ طول نباتاتك حوالي ست بوصات ، قم بقرصها مرة أخرى حتى تنمو بشكل كثيف. تأكد من الحفاظ على الحصاد والقرص الخلفي للحصول على أفضل إنتاج.
بعد أن تختار الريحان ، لا تقم بتبريده أبدًا لأنه يتحول إلى اللون الأسود والعفن. إما استخدام على الفور أو جعل في البيستو وتجميد. يمكنك أيضا وضع فروع في الماء.
لا تريد أن تترك زهرة الريحان ، لأنها ستزداد مرارة بعد ذلك ، لذلك استمر في استخدامها أو قرصها.
أنا أحب Genovese الريحان للبيستو ، الريحان صيام للوصفات الآسيوية ، والريحان الليمون للمشروبات التزيين. الريحان ذو الأوراق الكبيرة مثل "الماموث" أو الريحان المجعد يعد مكانًا رائعًا للسندويشات. يحتوي "Spicy Globe" على أوراق صغيرة وهو نبات كثيف مدمج وهو رائع ويظهر جميلًا في قدر صغير. هناك أيضا العديد من الليمون الأرجواني اللذيذ وكذلك الجميل وتبدو رائعة مع الزهور المقطوعة.
باسل من السهل جدا الجذر في الماء.
-
إكليل الجبل
ويتشينغ سينجورن / غيتي إيماجز
أجد أن إكليل الجبل هو واحد من الأعشاب الأكثر إثارة للاهتمام ومذهلة لوضع في وعاء. قوامه الشائك والشائك رائع ولا يمكن التغلب على الرائحة. لقد رأيت تحوطات من إكليل الجبل نمت في الأواني ، والتي هي جميلة وعطرة بشكل لا يصدق. هناك نوعان من إكليل الجبل - منتصبا ومتسللين. كلاهما جميل ولذيذ.
إكليل الجبل يحتاج إلى شمس كاملة وتربة جيدة التصريف. دعها تجف قليلاً بين الري ، لكن لا تدعها تجف تمامًا. إذا كنت تعيش في منطقة تقع حول المنطقة 9 ، (حيث تظل درجات الحرارة أعلى من 20 درجة فهرنهايت) ، فالفرص جيدة حيث يمكنك أن تنمو إكليل الجبل خارج السنة.
