شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: يخدم 4
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 388 | سعرات حراريه |
| 20G | سمين |
| 34g و | الكربوهيدرات |
| 19G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 388 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 20G | 25٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 22٪ |
| الكوليسترول | 14٪ |
| الصوديوم 632mg | 27٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 34 جرام | 12٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 11٪ |
| البروتين 19g | |
| الكالسيوم 146mg | 11٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تعتبر الزلابية الصينية (Jiaozi) طبقًا شهيرًا خلال موسم السنة الصينية الجديدة. هذه وصفة رائعة يمكنك إعدادها إذا كنت ترغب في إقناع جميع أفراد عائلتك وأصدقائك في المرة القادمة التي تذهب فيها إلى حفلة عطلة.
مكونات
- اصنع عجينة Jiaozi:
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 3 أكواب طحين لجميع الأغراض
- ما يصل إلى 1 1/4 كوب ماء بارد
- اصنع الحشوة:
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة طعام نبيذ أرز صيني (أو شيري جاف)
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون الطازج (أو حسب الرغبة)
- 1 كوب من لحم الخنزير المطحون أو اللحم البقري
- 3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم
- 2/1 بصل أخضر (بصل أخضر ، مفروم ناعم)
- 1 1/2 كوب نابا كرنب (تمزيقه ناعما)
- 4 ملاعق كبيرة براعم الخيزران (تمزيقه)
- شريحتين من الزنجبيل الطازج (مفروم ناعم)
- 1 فص ثوم (مقشر ومفروم بشكل ناعم)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
حرك الملح في الدقيق. حرك ببطء في الماء البارد ، مضيفًا قدر الإمكان لتكوين عجينة ناعمة.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
اعجن العجينة في كرة ناعمة.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
غطي العجينة واتركيها لمدة 30 دقيقة على الأقل.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
بينما يستريح العجين ، اصنع الحشوة ؛ أضف صلصة الصويا والملح ونبيذ الأرز والفلفل الأبيض إلى اللحم مع التحريك في اتجاه واحد فقط.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
أضف المكونات المتبقية ، مع التحريك في نفس الاتجاه ، وتخلط جيدًا.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
لعمل عجين الفطيرة ، اعجن العجينة حتى تشكل كرة ناعمة.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
تقسم العجينة إلى 60 قطعة. لفة كل قطعة في دائرة حوالي 3 بوصات في القطر.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
ضع جزءًا صغيرًا (حوالي ملعقة كبيرة من المستوى) من الحشوة في منتصف كل غلاف.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
بلل حواف الزلابية بالماء.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
قم بطي العجينة فوق الحشوة في شكل نصف قمر وقم بقرص الحواف لإغلاقها. تواصل مع ما تبقى من الزلابية.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
لطهي الطعام ، أحضر وعاءًا كبيرًا من الماء. أضف نصف الزلابية ، مع منحهم ضجة لطيفة حتى لا تلتصق ببعضها البعض. يُغلى المزيج ويضاف نصف كوب من الماء البارد. غطاء وكرر.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
عندما تغلي الزلابية للمرة الثالثة ، تكون جاهزة. استنزاف وإزالة.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تكون مقلاة في هذه المرحلة.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
خدمة والتمتع بها!
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
وصفة العلامات:
- الزلابية
- الزلابية الصينية
- مقبلات
- الآسيوية
