DigiPub
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 5 دقائق
- العائد: يخدم 2 إلى 4
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 148 | سعرات حراريه |
| 13G | سمين |
| 1G | الكربوهيدرات |
| 8G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: عدد الوجبات من 2 إلى 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 148 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 13g | 16٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 15٪ |
| الكوليسترول | 75٪ |
| الصوديوم 204mg | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 1G | 0٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 8g | |
| الكالسيوم 35mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة للبيض المخفوق الصيني مصنوعة من الثوم الصيني الثوم. تتماشى هذه الأشياء بشكل جيد مع البيض ، ولكن يمكنك استخدام الثوم المعمر أيضًا. يستدعي هذا الطبق عادةً الكثير من الثوم المعمر ، ولا تتردد في تقليل المبلغ إلى ملعقتين أو ثلاث ملاعق وإضافة توابل أخرى حسب الرغبة.
مكونات
- 1 حفنة الثوم الصيني الثوم
- 4 بيضات كبيرة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الخفيفة (أو حتى نصف ملعقة صغيرة من الملح)
- فلفل أسود أو أبيض طازج (حسب الرغبة)
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي أو الفول السوداني
خطوات لجعله
جمع المكونات.
اغسل واستنزاف الثوم المعمر. أزل النهايات الصلبة وأوراق خضراء ذابلة في الأعلى وتقطيعها إلى 1 بوصة حتى يصبح لديك ثلث كوب (5 ملاعق كبيرة).
اخفق البيض. أضف صلصة الصويا أو الملح ، 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي والفلفل.
تسخين مقلاة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
أضف الزيت المتبقي ، ارفع المقلاة بحيث يغطي الزيت قاع المقلاة. عندما يكون الزيت ساخنًا ، أضف الثوم المعمر.
يقلب لفترة وجيزة ، ثم يضاف خليط البيض المخفوق.
قلل الحرارة إلى وسط وقلل البيض برفق.
أخرجها من الحرارة عندما تنتهي من العمل ولكن لا تزال رطبة.
خدمة ساخنة والتمتع بها.
وصفة العلامات:
- بيضة
- وجبة افطار
- الآسيوية
- ربيع
