الصورة بواسطة جيسيكا غودمان / غيتي إيماجز
- المجموع: 34 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 19 دقيقة
- العائد: 18-20 كعك 18-20 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 401 | سعرات حراريه |
| 29G | سمين |
| 32G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 18-20 كعك 18-20 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 401 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 29g | 37٪ |
| الدهون المشبعة 17g | 83٪ |
| الكوليسترول | 27٪ |
| الصوديوم 297mg | 13٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 32 جرام | 12٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 13٪ |
| البروتين 5g | |
| الكالسيوم 85mg | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
لا تحتوي وصفة كعك الشوكولاته هذه على سكر بني أو سكر محبب. بدلاً من ذلك ، تستخدم هذه الوصفة الخاصة بملفات تعريف الارتباط الخاصة برقائق الشوكولاتة مسحوق السكر. على غرار ملف تعريف الارتباط الغريب ، تذوب ملفات تعريف الارتباط هذه في فمك.
مكونات
- 1 1/2 كوب دقيق (لجميع الأغراض)
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- نصف كوب زبدة (مخففة لدرجة حرارة الغرفة)
- 1/2 كوب سكر بودرة
- نكهة من 1 ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 1 صفار البيض
- 2 ملعقة طعام قشدة
- 1 كوب من رقائق الشوكولاته نصف حلوة (أو داكنة)
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت. قم بتوصيل صفائح ملف تعريف الارتباط مع ورق البرشمان أو حصير سيلبات.
في وعاء متوسط ، خفقت الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا. اجلس جانبا.
في وعاء كبير ، تغلب على الزبدة المنعشة بخلاط كهربائي حتى تصبح رقيقة. أضيفي السكر البودرة واخفقه جيدًا. يخفق في نكهة الليمون والفانيليا وصفار البيض. أضيفي الكريما وامزجي جيداً.
يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة ، ويُخفق حتى يدمج ، لكن لا تخلط المكونات الزائدة. ضجة في رقائق الشوكولاته.
قم بإسقاط عجينة الكوكيز برقائق الشوكولاتة بملعقتين دائريتين على صفائح البسكويت المحضرة ، وترك بوصة واحدة بين بسكويت الشوكولاتة. اخبز 17 إلى 19 دقيقة حتى تبدأ ملفات تعريف الارتباط بالتحول إلى اللون البني. لا تبالغ. دع الكوكيز برقاقة الشوكولاتة يبرد على رفوف الأسلاك 5 دقائق.
وصفة العلامات:
- شوكولاتة
- لا الكوكيز الشوكولاته رقاقة السكر البني
- الحلوى
- أمريكي
