ديانا راتراي
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 121 | سعرات حراريه |
| 8G | سمين |
| 11G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 121 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 8G | 11٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 24٪ |
| الكوليسترول | 6٪ |
| 140 ملغ الصوديوم | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 11g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 24mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
كعكة الغريبة التقليدية مصنوعة من مكونات قليلة ولديها لدغة مميزة لا تقاوم ولذيذة. إن ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا على كعكة الشوكولاتة القصيرة سهلة للغاية - ما عليك سوى إضافة الكاكاو عالي الجودة إلى صيغة الغريبة الأساسية. جاهز في غضون 30 دقيقة فقط ، إنه متعة رائعة بعد الظهر لتستمتع بها مع أطفالك أو لتتناولها مع زائر مفاجئ أو قهوة في اللحظة الأخيرة مع الأصدقاء.
مرر العجين للخارج واسجل في مربعات أو أسافين أو صفي العجينة إلى كرات صغيرة لعمل ملفات تعريف ارتباط فردية. يتجمد عجين ملفات تعريف الارتباط هذا جيدًا ، حتى تتمكن من مضاعفة المبالغ وتجميد نصفها ليوم آخر.
مكونات
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات (9 أونصات)
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 9 أوقية زبدة (1 كوب زائد 2 ملاعق كبيرة ، درجة حرارة الغرفة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت
في وعاء الخلط أو وعاء معالج الطعام المجهز بشفرة معدنية ، يُمزج السكر المسحوق والدقيق ومسحوق الكاكاو. تخلط جيدا مع خفقت أو ملعقة إذا جعل ملفات تعريف الارتباط باليد ، أو نبض معالج الطعام عدة مرات.
اقطع الزبدة في الدقيق بخلاط معجنات يدوي أو معالج طعام حتى يشبه الخليط الفتات الجميلة. نقل الخليط في وعاء ودلك باليد حتى يثبت العجين معًا. لا إرهاق العجين.
تشكيل العجين إلى قرصين بالارض. يمكن تحريك العجينة لعمل أسافين أو تشكيلها في ملفات تعريف الارتباط الفردية.
بات أو دح كل قرص من العجين على ورقة الخبز غير مدهون إلى شكل مربع أو دائري 8 بوصة. بدلاً من ذلك ، قم بطرح العجينة على سجادة خبز سيليكون وحركها على المقلاة. ضعي العجينة في أشكال أو أسافين مربعة أو مستطيلة ، لكن لا تقطعها.
يمكنك أيضًا تشكيل العجينة في كرات صغيرة وتتسطح بكوب مسطح مغموس بالسكر المحبب. مساحة حوالي بوصة واحدة على ورقة الخبز غير مدهون.
اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى يتم ضبط العجين والبني الذهبي. تدوير ورقة الخبز حوالي منتصف الطريق خلال وقت الطهي لخبز حتى.
بارد لفترة وجيزة وقطع الكعك على طول خطوط النتيجة بينما لا تزال دافئة. ضع ملفات تعريف الارتباط الفردية على رفوف التبريد واتركها تبرد تمامًا.
استمتع!
للحصول على أفضل النتائج مع الغريبة الخاصة بك
- تعامل مع عجينة الغريبة بلطف ، لفترة وجيزة ، وتوخي الحذر لعدم الإفراط في خلطها. إن ألواح الخبز المسطحة الثقيلة هي الأفضل لخبز ملفات تعريف الارتباط. يمكن أن تؤدي الحافات الموجودة على أحواض الهلام إلى تشتيت الحرارة ، مما يؤدي إلى عدم توازن الخبز. قم بتدوير أوراق الخبز المطوية رأسًا على عقب.
وصفة العلامات:
- شوكولاتة
- كعكة الغريبة الشوكولاته
- الحلوى
- بريطاني
