كريستين بن لافقيه
- خبير في الأطباق المغربية ، وصفات ، ثقافة الطعام ، وتقنيات الطهي. يقدم دروس الطبخ المغربي وجولات الطعام في الدار البيضاء ، المغرب. مئات الوصفات المنشورة
الاتصال كريستين: [email protected]
تجربة
كريستين أمينة بن الفقيه كاتبة سابقة في The Spruce ، تساهم في وصفات ومقالات لأكثر من سبع سنوات. وهي محررة وكاتبة لها اهتمام خاص بتغطية الطعام والقضايا متعددة الثقافات والدين. وكطاهية منزلية ، تكتب على نطاق واسع حول موضوع المطبخ المغربي. إنها تقدم دروس الطبخ المغربي وجولات الطهي في الدار البيضاء ، المغرب.
تعمل كريستين على طهي الأطباق المغربية للعائلة والأصدقاء والضيوف لأكثر من 20 عامًا. منذ ما يقرب من ذلك ، كانت تشارك الوصفات والمهارات التي تعلمتها لها من قبل الأصدقاء والزملاء المغاربة الذين يطبخون في المقام الأول من الذاكرة والشعور البديهي بالتوابل. تباطأ هؤلاء النساء بصبر الاستعدادات وجبة لا تعد ولا تحصى حتى تتمكن من تدوين الملاحظات وكتابة الوصفات. تستمر في تعلم أشياء جديدة من بعض أرقى المعلمين حولها - النساء الماهرات اللاتي يحضرن المطبخ المغربي يوميًا.
التعليم
تحمل كريستين درجة البكالوريوس في الصحافة من جامعة دوكين ، وتكتب للمطبوعات المطبوعة والإلكترونية. عملت في العلاقات العامة وإدارة المنشورات وكذلك في مجال الإعلان عن التجزئة وقطاع الضيافة.
الخبرة: طعام مغربي التعليم: جامعة Duquesne الاسم التجاري: Taste of Casablancaحول شجرة التنوب
Spruce ، علامة Dotdash التجارية ، هي نوع جديد من مواقع الويب المنزلية التي تقدم نصائح عملية وإلهامًا عمليًا لمساعدتك في إنشاء منزلك الأفضل. تصل عائلة العلامات التجارية لـ Spruce ، بما في ذلك The Spruce ، و Spruce Eats ، و Spruce Pets ، و Spruce Crafts مجتمعة إلى 30 مليون شخص كل شهر.
منذ أكثر من 20 عامًا ، تساعد العلامات التجارية Dotdash الأشخاص في العثور على إجابات وحل المشكلات والحصول على الإلهام. نحن أحد أكبر 20 ناشرًا للمحتوى على الإنترنت وفقًا لشركة comScore ، وهي شركة رائدة لقياس الإنترنت ، ونصل إلى أكثر من 30٪ من سكان الولايات المتحدة كل شهر. فازت علاماتنا التجارية مجتمعة بأكثر من 20 جائزة صناعية في العام الماضي وحده ، وفي الآونة الأخيرة ، حصل Dotdash على لقب ناشر العام من قبل Digiday ، وهي إحدى المنشورات الرائدة في هذا المجال.
