جيسون روجرز
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- شراب: 30 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
لغو ، البراندي ، والتوت في نفس الشراب ، هل هذا ممكن؟ إنه وجايسون روجرز ، النادل في واشنطن دي سي ، قد ابتكر هذا الكوكتيل الرائع الذي يسميه الحي الفرنسي سماش لإثبات أنهما قادران على العمل معًا بشكل جيد.
المشروب هو في الواقع بسيط جدا. تتطلب هذه الوصفة أي شيء يمكن أن تحصل عليه ، "براندي ناعم" ، نعناع طازج ، وليمون. لمسة من شراب اللوز محلي الصنع والتوت الأزرق تحافظ على المزيج تمامًا. إنها متعة ، فريدة من نوعها ، واحدة من ألذ الطرق لشرب لغو.
مكونات
- لشراب اللوز
- 1 كوب سكر خام
- 1 كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز (عضوي)
- لسحق الحي الفرنسي:
- 1 1/4 أوقية لغو
- 3/4 أونصة براندي (يوصى بـ E&J XO)
- 3 أسافين ليمون
- 6-8 أوراق نعناع طازجة (طازجة)
- 1/4 أونصة شراب اللوز
- ملعقتان صغيرتان من التوت الأزرق المحفوظ (بون مامان)
خطوات لجعله
اصنع شراب اللوز
إلى جانب هذا الكوكتيل ، يمكنك استخدام هذا الشراب كبديل لشراب أماريتو لتحلية القهوة وإعطاء نكهة الأماريتو الغنية للمشروبات غير الكحولية الأخرى. يجب حفظه جيدًا في جرة أو زجاجة محكمة الغلق لمدة أسبوعين في الثلاجة.
يُغلى السكر والماء في الغليان مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر.
قلل الحرارة إلى نار هادئة ، وحركها في مستخلص اللوز.
تذوق للفعالية المرجوة وإضافة كميات صغيرة من استخراج حسب الحاجة. ترفع من على النار والسماح لتبرد لمدة 20 دقيقة.
اصنع الحي الفرنسي سحق
جمع المكونات.
في شاكر الكوكتيل ، تشوش أسافين الليمون وشراب اللوز حتى يتم استخراج جميع العصائر.
أضف المكونات المتبقية واملأ شاكر بالجليد.
يهز بقوة لخلط تماما المحميات.
ضعي المزيج في كوب من الطراز القديم مع مكعب ثلج كبير. مقبلات مع غصن الطازجة من النعناع.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- بمجرد الهبوط إلى الغابات الخلفية ، أصبح لغو البشر شائعًا جدًا في السوق القانونية ، لذلك أصبح من السهل العثور عليه. هناك بعض العلامات التجارية الرائعة لهذا الويسكي غير المصقول والذرة متوفرة الآن وستحتاج إلى تجربة عدد قليل منها لإيجاد واحدة تناسب ذوقك. تعد فرجينيا لايتنينج من Belmont Farm Distillery و Midnight Moonshine و Manhattan Moonshine اختيارات رائعة. تعد عنبية التوت عنصرًا فريدًا آخر لا يظهر في الكوكتيلات في كثير من الأحيان ، وعليك أن تعجب بأثره. يتطلب الكوكتيل مزيدًا من الاهتزاز لضمان خلط المحميات بشكل صحيح ، على الرغم من أن الملمس الناجم عن استخدامها مذهل. إذا كان لديك التوت الأزرق في حديقتك ، فقد تفكر في استخدام مربى التوت المحلي الصنع.
ما مدى قوة سحق الحي الفرنسي؟
يعتمد محتوى الكحول في هذا المشروب على قوة لغو البراندي الذي تصب فيه. إذا اخترت 80 روحًا إثباتًا لكل منهما ، فأنت تنظر إلى مشروب في نطاق ABV (34 إثبات) البالغ 17 بالمائة. لوضع ذلك في منظوره الصحيح ، فهو يشبه تمامًا شرب كرة ويسكي عالية.
وصفة العلامات:
- كوكتيل براندي
- أمريكي
- حفل
- شراب
