ديانا راتراي
- المجموع: 6 ساعات و 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 6 ساعات
- المحصول: 6-8 قذرة بالأحذية (6-8 حصص)
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
350 | سعرات حراريه |
13G | سمين |
23G | الكربوهيدرات |
34g و | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 6-8 وجبات قذرة (6-8 حصص) | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 350 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 13g | 17٪ |
الدهون المشبعة 5g | 26٪ |
الكوليسترول | 34٪ |
الصوديوم 497mg | 22٪ |
مجموع الكربوهيدرات 23g | 8٪ |
الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
البروتين 34g | |
74 ملغ من الكالسيوم | 6٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
جو قذر هو ساندوتش أمريكي كلاسيكي مليء باللحم البقري المطحون المخلوط مع صلصة الطماطم أو الكاتشب. الأصل غير معروف ، لكن الوصفات تعود إلى أربعينيات القرن العشرين. ربما يشير الاسم إلى المظهر الفوضوي بدلاً من الشخص الذي يدعى جو.
هذه الأواني الفخارية ذات الأواني الفخارية الكلاسيكية مصنوعة من اللحم البقري العجاف والثوم والبصل والفلفل والتوابل. لا يعد الطباخ البطيء طريقة جيدة فقط لتعبئة حشوة السندوتشات ، ولكنه مثالي أيضًا للحفلات أو الذيل. يمكن إبقاء الطباخ منخفضًا أو دافئًا للخدمة. لديك الكعك همبرغر والمناديل والأواني المتاحة للضيوف.
يتم توسيع الوصفة بسهولة لحضور حفل كبير أو تجمع عائلي.
مكونات
- 2 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
- 1 بصلة متوسطة (مفرومة)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 كوب كاتشب
- نصف حبة فليفلة (مفرومة ومقطعة)
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
- 2 ملاعق كبيرة من الخردل
- 2 ملاعق طعام من عصير التفاح والخل
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
خطوات لجعله
في مقلاة ثقيلة ، لحم بقري مطحون بالبصل والثوم. استنزاف الدهون الزائدة.
يُمزج الكاتشب مع الفليفلة الحلوة وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني والخردل والخل ومسحوق الفلفل الحار في الطباخ البطيء.
ضجة في خليط لحم البقر المطحون. يغطى ويطهى على إعداد منخفض لمدة 5 إلى 7 ساعات.
يُقدّم الطبق على كعك الهامبرغر أو لفائف السندويش مع سلطة جانبية أو بطاطس محمرة.
وصفة العلامات:
- طماطم
- أمريكي
- خريف
- ساندويتش