أنيك فاندرشلدن للتصوير / غيتي إيمجز
- المجموع: 32 دقيقة
- الإعدادية: 2 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 3.5 أكواب (17 حصص)
ليست هناك حاجة لانتظار وصول الكرنفال إلى المدينة أو البحث عن بائع متجول: يمكنك بسهولة إعداد الفول السوداني المحمص في المنزل. من السهل للغاية القيام به ومن الصعب التغلب على نكهة الفول السوداني المحمص مباشرة من الفرن.
لا توجد بالفعل حيل لتحميص المكسرات في مطبخك. القلق الأكبر هو التوقيت لأنك ستحتاج إلى تحميص القشرة لفترة أطول بقليل من الفول السوداني الذي تم قصفه بالفعل. في كلتا الحالتين ، يستغرق أقل من 30 دقيقة. سوف تكون الطحن في أي وقت من الأوقات.
العناصر الوحيدة التي تحتاجها هي الفول السوداني وصحن الخبز الضحلة. الفول السوداني المجفف الخام هو الأفضل للتحميص. إذا كان كل ما لديك من الفول السوداني الأخضر - تلك التي لم يتم تجفيفها - فأنت تريد غليها بدلاً من ذلك.
الفول السوداني المجفف يمكن قصفه أو قشره. عند استخدام الفول السوداني في القشرة ، رتبها قبل أن تبدأ. أنت فقط تريد تحميص تلك التي لديها قذائف نظيفة ، غير منقطعة ، ولا تشوبه شائبة. أيضا ، يجب أن لا حشرجة الموت عندما تهز لهم.
وجبة خفيفة صحية ومريحة ، هذه الفول السوداني مثالية لأخذها معك في رحلات على الطرق أو مغامرات المشي لمسافات طويلة أو أيام على الشاطئ ، مما يوفر مصدرًا سريعًا للبروتين.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 1 رطل من الفول السوداني (أو 1 رطل من الفول السوداني غير المقشر)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
ضعي الفول السوداني الخام في طبقة واحدة داخل صينية خبز ضحلة.
بالنسبة للفول السوداني غير المقشر (لا يزال الفول السوداني داخل قشرته) ، يخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة. بالنسبة للفول السوداني المقشر (الفول السوداني مع إزالة القشرة) ، يخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
حرك الفول السوداني مرة واحدة أو مرتين خلال وقت الطهي.
طهي الطعام حتى يتم تقليله قليلاً لأن الفول السوداني سيستمر في الطهي عند إزالته من الفرن.
اتركيه يبرد لمدة 10 دقائق قبل الأكل.
تلميح
- إذا كنت بحاجة إلى معرفة عدد الفول السوداني الذي تحتاج إلى تحميصه للحصول على وصفة ، فضع في اعتبارك أن نصف رطل واحد من الفول السوداني غير المقشر يساوي حوالي رطل واحد. سينتج عن ذلك ما بين 3 1/2 إلى 4 أكواب من الفول السوداني المقشر. يمكنك أيضًا تحميص الفول السوداني في فرن الميكروويف.
تخزين واستخدام الفول السوداني المحمص
قم بتخزين الفول السوداني المحمص غير المقشر في حاوية محكمة الإغلاق تصل إلى شهر واحد على الرف. في الثلاجة ، سيبقون لمدة ستة أشهر. في الفريزر ، إنها جيدة لمدة تصل إلى سنة واحدة. تنطبق نفس توصيات التخزين على الفول السوداني غير المقشور. إذا وجدت قدرًا كبيرًا ، فعليك تخزينها وتخزينها بشكل صحيح حتى تتمكن من الاستمتاع بالفول السوداني وقتما تشاء.
يمكنك أيضًا استخدام الفول السوداني المحمص لصنع زبدة الفول السوداني الخاصة بك. عملية ذلك بسيطة للغاية وكل ما تحتاج إليه حقًا هو معالج طعام وشيء لتحلية المزيج. استخدم الزبدة في الحلويات اللذيذة أو ببساطة استمتع بأشهى زبدة الفول السوداني وساندويتش الهلام (مع الهلام محلي الصنع ، بالطبع!).
أيضا ، لا تتردد في التجربة. جرب الفول السوداني المحمص بالعسل أو أضف التوابل لركلة لذيذة. كلاهما بسيط بنفس السهولة وهما طرق ممتعة لتنشيط وجبة خفيفة من الفول السوداني النموذجي.
وصفة العلامات:
- الفول السوداني
- فول سوداني محمص
- وجبة خفيفة
- أمريكي
