شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
- المجموع: 70 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 241 | سعرات حراريه |
| 5G | سمين |
| 50 غ | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 241 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 5G | 6٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 10٪ |
| الكوليسترول | 11٪ |
| الصوديوم 188mg | 8٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 50 جرام | 18٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 13٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 39mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
العنب البري الطازج هو بعض من أفضل كنوز الصيف ، وسيتم الترحيب بفطيرة التوت عنب القرفة اللذيذة من قِبل عائلتك والضيوف. إلى جانب كونها فاكهة لذيذة ، يُطلق على التوت الأزرق طعامًا رائعًا نظرًا لمغذياتها المفيدة ومضادات الأكسدة.
يمكنك زراعة العنب البري في حديقتك أو شرائه من المزارعين المحليين في سوق المزارعين في الموسم. يمكنك غالبًا العثور على العنب البري في السوبر ماركت أو المستودع الخاص بك ، على الرغم من أنه من غير المرجح أن يتم زراعة هذه النباتات محليًا. ابحث عن العنب البري الطازج القوي والممتلئ بالماء ولا يحتوي على سطح فضي. التوت الأزرق هو خيار جيد بين مواسم التوت. يتم التقاطها في ذروتها ويمكن استخدامها لصنع فطيرة طوال العام.
استخدم وصفة فطيرة القشرة المفضلة لديك أو اشتر المعجنات المبردة لعمل هذه الوصفة. الانتهاء من القشرة العلوية مع غسل البيض ورشها مع السكر تزيين أو سكر القرفة قبل الخبز.
مكونات
- قشيتان دائريتان (محلي الصنع أو متجر)
- 1 كوب حبيبات سكر
- نصف كوب دقيق متعدد الأغراض
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- اختياري: 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
- ملعقتان صغيرتان من نكهة الليمون (المبشور جيدًا)
- 6 أكواب عنبية (طازجة أو مجمدة ، مذابة ، تشطف جيدًا)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- 1 صفار البيض
- 1 ملعقة طعام كريمة (أو حليب)
- مقبلات: سكر القرفة أو سكر الفانيليا
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
سخني الفرن إلى 425 فهرنهايت
في حالة عمل فطيرة فطيرة منزلية الصنع ، قم بإعدادها وتبريدها باتباع إرشادات الوصفة.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
في وعاء كبير ، يُمزج السكر والدقيق والملح والقرفة وعصير الليمون وحماس الليمون المبشور والتوت.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
طرح نصف المعجنات.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
خط عموم 9 بوصة فطيرة وتقليم الحواف.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
يُسكب مزيج التوت في قشرة الفطيرة وتُقطع عليه قطع صغيرة من الزبدة.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
طرح المعجنات المتبقية إلى حوالي 1/8 بوصة سميكة.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
غطي الحشوة ، وقم بقص الحافة ، ثم قم بتجعيد القطعة العليا من المعجنات.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
الجمع بين صفار البيض والقشدة أو الحليب في وعاء صغير. مزيج جيد.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
قم بفرشاة كريم البيض برفق على القشرة العلوية ورشها بسكر القرفة أو سكر الفانيليا.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
قطع عدة فتحات في الجزء العلوي من القشرة للسماح للبخار بالهروب.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
تُخبز على 425 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تصبح القشرة بنية ذهبية.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
إذا كانت القشرة ذات لون بني أكثر من اللازم ، فاستخدم حلقة دائري أو حلقة فويل لحماية الحواف.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
دع فطيرة لتبرد على الرف قبل شريحة وتقديمه.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
عنبية فطيرة لذيذة مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا.
شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك
تلميح
- يمكنك عمل فطيرة عنبية في اليوم قبل الموعد المحدد ، إذا رغبت في ذلك. يمكن ببساطة تغطيته بورق وتخزينه في درجة حرارة الغرفة. يمكنك إعادة تسخين الكعكة في فرن 200 فهرنهايت لمدة 10 إلى 20 دقيقة. أو يمكنك إعادة تسخين الشريحة أو الفطيرة بأكملها في طبق آمن في الميكروويف في الميكروويف.
وصفة العلامات:
- حبة
- الحلوى
- أمريكي
- الصيف
