شجرة التنوب
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 2 دزينة من ملفات تعريف الارتباط
ملفات تعريف الارتباط هذه تشبه طعم الشوكولاتة تمامًا مثلما اعتدت أمي على صنعه ولكنها في الواقع نباتية. بدلا من الزبدة والبيض ، يتم إضافة السمن النباتي والبيض البديل ، ويتم إضافة رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة. والنتيجة هي ملف تعريف ارتباط طري ولذيذ سيصبح العائلة المفضلة.
مكونات
- 2/1 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب سمن نباتي (في درجة حرارة الغرفة)
- 3/4 كوب سكر
- 3/4 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- Ener-G Egg Replacer لـ 2 بيضة (محضرة وفقًا لتعليمات العبوة)
- 12 أوقية رقائق الشوكولاته شبه الحلو
خطوات لجعله
- إذا كنت تواجه صعوبة في العثور على رقائق الشوكولاته النباتية في السوبر ماركت الخاص بك ، فجرب Trader Joe's و Whole Foods ؛ العلامات التجارية منزلهم هي في الواقع نباتي. Sunspire و Tropical Source هما علامتان تجاريتان شهيرتان.أداة عظيمة لإسقاط ملفات تعريف الارتباط هي مغرفة ملف تعريف الارتباط ، والتي تشبه مغرفة الآيس كريم. إنه مثالي لصنع جولات مثالية بنفس الحجم ، والعجينة تنطلق بسهولة بضغطة واحدة من الرافعة. هذا العجين يتجمد بشكل جيد ؛ مجرد تشكيل في الكرات ، ووضعها على ورقة ملف تعريف الارتباط ، ووضعها في الثلاجة. عند التجميد ، ضعها في حاوية محكمة الإغلاق حيث تستمر لمدة تصل إلى 3 أشهر. ليست هناك حاجة لذوبان الجليد عندما تكون جاهزة للخبز ؛ فقط أضف دقيقة أو دقيقتين إلى وقت الخبز.
اجمع المكونات وسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
شجرة التنوب
في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح ، باستخدام المغربل إذا كان لديك واحد. اجلس جانبا.
شجرة التنوب
في وعاء كبير منفصل ، اخفق المارجرين النباتي والسكر والسكر البني والفانيليا معًا في تحضير بديل البيض حتى يصبح المزيج ناعمًا ورقيقًا.
شجرة التنوب
أضف المكونات الجافة إلى هذا الخليط وحركه جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
شجرة التنوب
اثارة بلطف في رقائق الشوكولاته نباتي فقط حتى تفرق جيدا.
شجرة التنوب
إسقاط ملعقة من العجين 1 بوصة على ورقة الكعكة.
شجرة التنوب
أخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى تصبح الحواف بنية ذهبية فاتحة اللون ، أو لفترة أطول قليلاً إذا كنت تحبهم أكثر هشاشة.
شجرة التنوب
اتركه يبرد لمدة دقيقتين قبل الإزالة من ورقة ملفات تعريف الارتباط.
تلميح
غيرها من وصفات الكعكة النباتي
تخيل جرة ملف تعريف الارتباط المليئة بمجموعة متنوعة من ملفات تعريف الارتباط اللذيذة — وكلها نباتية! مع القليل من مقايضات المكونات البسيطة ، يمكنك الحصول على ملفات تعريف الارتباط المفضلة من الفرن في أي وقت من الأوقات. بالإضافة إلى ملفات تعريف الارتباط الخاصة بشرائح الشوكولاتة هذه ، جرب ملفات تعريف ارتباط زبدة الشوفان الكلاسيكية الأخرى - باستخدام المارجرين النباتي وحليب الصويا ، أو ملف تعريف الارتباط بسكويت الليمون الطري الذي يحتوي على التوفو. لشيء صحي بعض الشيء ، ومختلف قليلاً ، قم بخلط مجموعة من زبدة الفول السوداني مع دقيق الشوفان وملفات تعريف الارتباط بالموز ، والتي يحدث أيضًا أنها خالية من السكر. إذا كنت تحب القليل من المذاق والملح في الحلويات الخاصة بك ، فحينئذٍ يمكنك العثور على ملف تعريف الارتباط من شريحة لحم الخنزير المقدد برقائق الشوكولاتة ؛ تستدعي الوصفة لحم الخنزير المقدد النباتي ، السمن النباتي ، بديل البيض ، ورقائق الشوكولاته النباتية. إذا كنت بحاجة إلى شيء سريع وسهل ، فمن المؤكد أن ترضي كعكة زبدة الفول السوداني بدون شوكولاتة مع حليب جوز الهند.
وصفة العلامات:
- نباتي
- نباتي الشوكولاته رقاقة الكوكيز
- وجبة خفيفة
- أمريكي
