لوكاس لانغنر / عين / غيتي إيماجز
- المجموع: 7 دقائق
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 2 دقيقة
- العائد: 6-8 أجزاء (6-8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 73 | سعرات حراريه |
| الجيل الثالث 3G | سمين |
| 9G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6-8 أجزاء (6-8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 73 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون الجيل الثالث 3G | 4٪ |
| الدهون المشبعة | 2٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 541mg | 24٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 9g | 3٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 14٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 70mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يمكن إعداد سلطة السمسم الباردة هذه بسرعة وسهولة. إنها مفضلة لدى الأطفال ، وهي مرافقة مثالية لتناول وجبة في نزهة أو عشاء خفيف أو وجبة السبت.
اجعلها وجبة
بما أنه من المفترض أن تتمتع هذه السلطة الباردة ، فهي مثالية لوجبات الغداء المرزومة والنزهات. قم بإقرانها مع baggables أسمر أخرى مثل Bagel مع Lox ، Boursin & Avocado ، أو الترمس من سلطة المعكرونة سوبا المبردة المصنوعة مع أو بدون سمك السلمون. سيكون أيضًا مرافقة رائعة للتوفو الحلو مع الزنجبيل الحلو وسلطة الأرز الممنوعة مع المشمش والبندق.
مكونات
- 2 رطل من القرنبيط الطازج
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- 2 ملعقة شاي زيت السمسم
- 1 ملعقة كبيرة من الأرز غير المخلل أو الخل الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم
خطوات لجعله
اغسل القرنبيط. تجاهل الأوراق. قطع أصعب جزء من السيقان. افصل القرنبيط إلى أزهار ، وقطع الأجزاء الناعمة من السيقان إلى جولات
في وعاء كبير ، وجلب الماء ليغلي بسرعة. إضافة الزهور و الجذعية جولات. يُغطّى ويُغلى لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، حتى يصبح البروكلي أخضر فاتح. نقل القرنبيط إلى مصفاة كبيرة ، والصرف ، وشطف تحت الماء البارد الجاري لإيقاف عملية الطهي. توضع في القرنبيط في وعاء كبير وتوضع جانباً.
في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا وزيت السمسم والخل والسكر والملح. اسكبي القرنبيط المبرد.
ضع بذور السمسم في مقلاة جافة على نار متوسطة الحرارة. نخب البذور ، ويهز المقلاة بانتظام ، حتى تصبح البذور بنية اللون قليلاً. نضيف بذور السمسم المحمصة إلى سلطة البروكلي ونقلبها بلطف.
وصفة العلامات:
- بروكلي
- سلطة
- الآسيوية
- العودة إلى المدرسة
