شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 10 حصص
سلطة خبز الذرة الجنوبية هي أحد الأسباب الجيدة لصنع دفعتين أو أكثر من خبز الذرة في وقت واحد. استخدم خبز الذرة الثاني لسلطة لذيذة أو قم بتجميده واستخدمه لاحقًا.
سلطة خبز الذرة في سوزي هي مزيج لذيذ من خبز الذرة والجبن والكثير من لحم الخنزير المقدد المقرمش والفاصوليا البينتو والخضروات. السلطة ترتدي تماما مع القشدة الحامضة على غرار مزرعة وصلصة المايونيز. لا تتردد في تصميم سلطة خبز الذرة لتناسب ذوقك. قم بتخفيض أو زيادة بعض المكونات ، وحذف لحم الخنزير المقدد أو الجبن ، أو استخدم مزيجًا أقل من الملابس.
استخدم الوصفة المتضمنة في خبز الذرة أو قم بتكوين خبز الذرة من الوصفة المفضلة لديك أو من مزيج.
مكونات
- خبز الذرة:
- 1 ملعقة طعام تقصير (للمقلاة)
- 1 3/4 كوب دقيق الذرة
- نصف كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ربع كوب من اللبن
- 1 بيضة كبيرة
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- سلطة:
- 1 مزيج من صلصة المظروف المغلف (حوالي 2 ملعقة طعام)
- 1 كوب كريما حامضة ، أو حسب الرغبة
- 1 كوب مايونيز ، أو حسب الرغبة
- 3 طماطم (مفرومة)
- نصف كوب من الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر (المفروم)
- نصف كوب من البصل الأخضر (المفروم)
- 30 أوقية الفاصوليا المعلبة بينتو
- 10 شرائح لحم الخنزير المقدد (مقلي مقرمش ومهدم)
- 2 علب الذرة نواة كاملة (استنزاف) أو العيد الذرة مع الفلفل
- اختياري : 2 كوب تمزيقه جبنة شيدر
خطوات لجعله
خبز الذرة
سخني الفرن إلى 425 فهرنهايت / 220 درجة مئوية / غاز 7.
ضعي ملعقة كبيرة من التقصير في مقلاة بحجم 9 أو 10 بوصات وضع المقلاة في الفرن.
يُمزج دقيق الذرة والدقيق في وعاء كبير ويُضاف مسحوق الخبز والصودا والملح.
في وعاء آخر ، اخفق اللبن مع البيض و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
أخرج المقلاة من الفرن وضعها على رف.
يُمزج المزيج الجاف مع خليط اللبن ويُحرَّك المزيج جيدًا.
اسكبه في المقلاة الساخنة وأعد المقلاة إلى الفرن.
اخفض درجة حرارة الفرن إلى 375 فهرنهايت / 190 درجة مئوية / غاز 5 واخبز خبز الذرة لمدة 20 إلى 24 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيًا وقشورًا حول الحواف.
قم بإزالة خبز الذرة على الرف وتبرد تمامًا.
سلطة
تُحرّك المزيج مع صلصة الصلصة والكريمة الحامضة والمايونيز حتى تمتزج. اجلس جانبا.
يُمزج البندورة المفرومة مع الفليفلة الحلوة والبصل. إرم بلطف.
تنثر نصف خبز الذرة في وعاء كبير.
يُضاف نصف حبة الفاصوليا ، خليط الطماطم ، الجبن ، لحم الخنزير المقدد ، الذرة ، ومزيج الملابس. كرر الطبقات.
تغطى الوعاء وتبرد السلطة لمدة 3 ساعات على الأقل.
عندما تكون جاهزًا للعمل ، أخرجه من الثلاجة وحرك المزيج برفق.
الاختلافات وصفة
- استبدال مزيج خلع الملابس مزرعة مع توابل تاكو. استبدال الفاصوليا بينتو مع الفاصوليا السوداء.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- جانب الطبق
- جنوبي
- الطعام المتوفر