ليا ماروني
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- المحصول: 12 بسكويت (12 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 189 | سعرات حراريه |
| 17G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 بسكويت (12 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 189 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 17g | 22٪ |
| الدهون المشبعة 10g | 52٪ |
| الكوليسترول | 15٪ |
| الصوديوم 702mg | 31٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 146mg | 11٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
بسكويت الزبدة الحلوة قشدي وناعمة وزبداني ومثالي. إنهم يخرجون من الفرن ويتسولون فقط ليطحنوا في الزبد!
إنها أفضل ما يمكن فعله عند استقبال الضيوف. إنهم أفضل أصدقائي المفضلين ، لذلك أجعلهم كثيرًا! يُمكنك تحضير البسكويت في أي وقت من الأوقات وتزويدهم بالبيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد والنقانق. يمكن للناس صنع شطائر البسكويت الخاصة بهم أو تناولها بشكل منفصل. يمكنك أيضا تحويلها إلى البسكويت والمرق! لا شيء يدق الساخنة ، سكب المرق النقانق على هؤلاء الأطفال. انها للموت من أجل!
عند إعداد البسكويت ، من المهم التأكد من دمج الزبدة عندما يكون الجو باردًا للغاية. هذا يساعد البسكويت على البقاء قشاري ، مع جيوب صغيرة من الزبدة. تأكد من عدم خلط مزيج العجين. يجب دمجها حتى لا تنتهي الزبدة والعجين! أيضا ، ليست هناك حاجة في الواقع أن يكون اللبن. أجد دائمًا مشكلة في استخدام اللبن عندما أشتري الكمية التي يبدو أنها تأتي دائمًا. ما عليك سوى إضافة القليل من الخل إلى اللبن واتركه لمدة دقيقة. سيخمر الخل الحليب قليلاً وسيحقق نكهة اللبن وملمسه. أنا أعتمد على هذه الخدعة طوال الوقت مع البسكويت والفطائر والدجاج المقلي!
فكلما زاد سمك البسكويت ، كلما زاد طوله وانتفاخًا. أعتقد أنها تبدو أجمل عندما تُفرش بالزبدة عندما تكون ساخنة من الفرن. الزبدة الزائدة أيضا الأذواق مذهلة.
هذه البسكويت تجمد بشكل جيد للغاية ، أيضا. ما عليك سوى إخراجها من الثلاجة إلى الفرن أو محمصة الخبز عندما تكون مستعدًا لخدمتها. سوف تسخن مرة أخرى في حوالي 10 دقائق.
تأكد من الحصول على المربى الطازجة والزبدة أيضًا!
مكونات
- 4 أكواب دقيق
- 2 عصي زبدة (بارد)
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 1/2 كوب من اللبن (أو الحليب العادي مع ملعقتين صغيرتين من الخل المخلوط)
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 400 درجة.
أخرج الزبدة من الثلاجة أو الفريزر ، كلما كان ذلك أفضل ، ستعمل هذه الوصفة! قطعها إلى قطع صغيرة.
الجمع بين جميع المكونات الجافة والزبدة في الطعام المعالج ، والنبض حتى يصبح فتات غرامة. يمكنك أيضا استخدام خلاط المعجنات المحمولة وعاء كبير.
تضاف ببطء في اللبن ، والنبض كما كنت الجمع بين المكونات.
تتحول العجين على سطح دقيق نظيف.
طرح في ورقة سميكة ، حوالي 1/2 بوصة سميكة.
قطع باستخدام قطع البسكويت ووضعها على ورقة الخبز غير مدهون.
أخبز لمدة 15 دقيقة ، حتى لونها بنيا ذهبيا. قمة مع الزبدة المذابة إذا كنت ترغب في ذلك!
وصفة العلامات:
- خبز الإفطار
- بسكويت اللبن
- جانب الطبق
- أمريكي
