ديانا راتراي
- المجموع: 33 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 18 دقيقة
- العائد: يخدم 6
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 185 | سعرات حراريه |
| 8G | سمين |
| 24G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 185 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 8G | 11٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 25٪ |
| الكوليسترول 25mg | 8٪ |
| الصوديوم 76mg | 3٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 24G | 9٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 11٪ |
| البروتين 5g | |
| الكالسيوم 70mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تستفيد عجينة اللحم المحفوظ هذه من بقايا عشاء اللحم البقري والكرنب ، وهي متعددة الاستعمالات للغاية. اترك الملفوف والجزر بالخارج واستخدم المزيد من البطاطا ولحم البقر ، أو أضف ملفوفًا إضافيًا مع قدر أقل من البطاطا. سيكون هذا التجزئة لذيذًا أيضًا مع لحم البقر المشوي أو لحم الخنزير أو لحم الخنزير المشوي. وإذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا قليل الكربوهيدرات ، فاستبدل البطاطس بقرنبيط مفروم أو قرنبيط "أرز". رؤية المزيد في نصائح الخبراء أدناه وصفة.
هاش هو ، ولكن التعريف ، طبق من اللحم المفروم المطبوخ ، وعادة مع البطاطا. غالبًا ما يتم تضمين البصل والفلفل الحلو في التجزئة ، وغالبًا ما يتم العثور عليه في قوائم الإفطار.
يقدم الطبق وجبة لذيذة مع الفاصوليا المخبوزة ، أو يقدم التجزئة مع البيض في الصباح. إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وبسيطة لتجزئة لحم البقر المحفوظ ، فهذا اختيار ممتاز.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة معًا
مكونات
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 3/4 كوب بصل (مفروم)
- 1 فص ثوم (مضغوط)
- 3 أكواب بطاطا متبلة (مكعبات)
- 2 كوب بقايا اللحم المحفوظ (المفروم)
- اختياري: 1 كوب من الملفوف المتبقي (مكعبات)
- اختياري: نصف كوب من الجزر المتبقي (مكعبات)
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 1-2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج (المفروم)
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون (أو حسب الرغبة)
- ملح للشريعة اليهودية (حسب الرغبة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة ، يُذوب الزبدة.
عندما تكون الزبدة ساخنة ، أضيفي البصل المفروم. يُقلى البصل مع التحريك حتى يصبح شفافًا ومخففًا.
يُضاف الثوم ويُقلى لمدة دقيقة واحدة.
يُضاف البطاطس المقطّعة ولحم البقر المفروم والملفوف والجزر إذا استعملت.
ضجة في الزعتر والبقدونس والفلفل.
تذوق التجزئة وإضافة الملح ، حسب الحاجة. حرك لمزيج المكونات.
يُرشّ الخليط في المقلاة ويُترك اللون البني لمدة تتراوح من 8 إلى 10 دقائق.
بدوره والبني الجانب الآخر.
خدمة والتمتع بها!
تلميح
- إذا كان لديك بقايا الروتاباجا أو الجزر الأبيض أو اللفت من وجبة اللحم المحفوظ ، فلا تتردد في تناوله وإضافته إلى التجزئة.
الاختلافات وصفة
- استخدم لحم البقر المشوي المفروم أو لحم الخنزير أو لحم الخنزير في الوصفة بدلاً من اللحم المحفوظ. هل استبدل جزءًا من البطاطا بالبطاطا الحلوة المطبوخة المكيفة. أضف كوبًا واحدًا من حبات الذرة المطبوخة. حذفت البطاطا. اقطع رأسًا من القرنبيط في معالج الطعام أو صر مع مبشرة صندوقية لصنع قطع بحجم الأرز. أضيفي القرنبيط إلى البصل والثوم المقلي. المضي قدما في وصفة.
وصفة العلامات:
- البطاطس
- وجبة افطار
- جنوبي
- عيد الفصح
