صور كلاوس فيدفلت / غيتي
يعتمد عدد السعرات الحرارية في كوب من النبيذ الأحمر على كمية السكب. يمكنك معرفة ما يقرب من 25 سعرة حرارية لكل أوقية من النبيذ الأحمر. صب مطعم نموذجي من اللون الأحمر هو خمسة أوقية ، والتي تتناسب مع حجم مشروب الولايات المتحدة القياسية لمخاطر الصحة والسلامة. على الرغم من الفوائد الصحية المحتملة للنبيذ الأحمر ، إلا أن أربعة أوقية تعتبر حجم الوجبات المعياري في العديد من الوجبات الغذائية المنقذة للوزن. هذا هو مجرد نصف كوب من النبيذ ، ويقاس ثم سكب. قد تتفاجأ من شكل صب أربعة أوقية في كوب من النبيذ الأحمر ذي الحواف الكبيرة ، وقد تتدفق أكثر في المنزل.
السعرات الحرارية من الزجاج
إن كوب النبيذ الأحمر ذو الخمسة أوقية (147 مليلتر) في مطعم نموذجي يصل إلى 125 سعرة حرارية. إن كأس النبيذ الأحمر "الصديق للحمية" والذي يزن فقط بأربعة أوقية و 100 سعرة حرارية ليس سيئًا للغاية. للحفاظ على عدد السعرات الحرارية دقيقة ، يجب عليك قياس. املأ كوب الخمر حتى الحافة وقد تضاعف السعرات الحرارية.
السعرات الحرارية بواسطة الزجاجة
هناك 25.4 أوقية (750 مل) في زجاجة النبيذ المتوسطة. نظرًا لأن أوقية واحدة من النبيذ الأحمر الجاف أو النبيذ الأبيض تحتوي على حوالي 25 سعرة حرارية ، تحتوي زجاجة نبيذ واحدة كاملة على 635 سعرة حرارية.
حساب السعرات الحرارية
في حين أن هناك بعض التباين بين الأصناف وأنواع النبيذ ، هناك فرق بسيط في السعرات الحرارية بين النبيذ الأحمر والنبيذ الأبيض. الخمور ذات المحتوى العالي من الكحول تحتوي على سعرات حرارية أكثر من الخمور ذات المحتوى الأقل من الكحول ، والتي تحتوي على نسبة أكبر من الكربوهيدرات أو السكر من حيث الحجم. ذلك لأن غرام واحد من الكحول يحتوي على سبعة سعرات حرارية مقارنة بغرام واحد من الكربوهيدرات ، والذي يحتوي على أربعة سعرات حرارية.
يشار إلى كمية الكحول في النبيذ والمشروبات الكحولية الأخرى مثل الكحول من حيث الحجم (ABV) ، وهي نسبة مئوية. الصيغة الأساسية المستخدمة لحساب السعرات الحرارية في النبيذ هي:
- ABV * أوقية * 1.6 = السعرات الحرارية
على سبيل المثال ، يحتوي كوب من ستة أوقية من النبيذ يحتوي على ABV من 15 في المئة على حوالي 144 سعرة حرارية مقارنة بكأس من النبيذ من ستة أوقية يحتوي على ABV من 12 في المئة ، والتي تحتوي على حوالي 115 سعرة حرارية.
سوف النبيذ تجعلك الدهون؟
النبيذ خالي من الدهون ، لكن يمكن أن يكون تسمينًا لأنه يساهم في تناول السعرات الحرارية اليومية مع توفير القليل من المواد الغذائية. السعرات الحرارية في النبيذ تأتي من كل من السكر والكحول.
يعد الحد من تناول الكحول إلى الاستهلاك المعتدل (مشروب واحد في اليوم أو أقل) أمرًا مهمًا للسلامة والصحة ، وتطبق نفس القاعدة لأسباب تتعلق بالسعرات الحرارية. يحتوي النبيذ على سعرات حرارية ، تمامًا مثل أي شيء آخر تحب أن تأكله أو تشربه ، ويمكن لهذه السعرات الحرارية أن تضيف سريعًا عندما لا تهتم بها. السعرات الحرارية السائلة تميل إلى أن تكون أسهل من تجاهل السعرات الحرارية الغذائية لأنها لا تشعر بالضرورة بنفس الطريقة التي تهبط بها. إذا لم تكن حذراً ، يمكنك أن تستهلك الكثير من السعرات الحرارية التي تشرب الخمر مثلما تأكل شريحة ضخمة من كعكة الشوكولاتة.
بالنسبة للكثيرين ، فإن الحياة بدون النبيذ هي فكرة غير سارة. من خلال اتخاذ الخيارات الصحيحة ، يمكنك إبقاء السعرات الحرارية منخفضة والتمتع بكأس صغير من النبيذ يتناسب مع خطة نظامك الغذائي.
تعلم أنماط مختلفة من النبيذ الاحمر
