صلصة السلطة الألمانية مع وصفة الحليب المبخر

إيفانماتيف / إي + / غيتي إيماجز

المجموع: 10 دقائق
الإعدادية: 10 دقائق
طبخ: 0 دقيقة
الثلاجة: 60 دقيقة
العائد: نصف كوب (4 حصص)

13 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
78	سعرات حراريه
الجيل الثالث 3G	سمين
11G	الكربوهيدرات
2G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: نصف كوب (4 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	78
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون الجيل الثالث 3G	3٪
الدهون المشبعة 2g	8٪
الكوليسترول	3٪
38 ملغ الصوديوم	2٪
مجموع الكربوهيدرات 11g	4٪
الألياف الغذائية 0g	0٪
البروتين 2g
95 ملغ من الكالسيوم	7٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

جرِّب وصفة صلصة سلطة الجدة الألمانية السهلة (صلصة أوما). بعد الحربين العالميتين الأولى والثانية ، كان من الصعب الحصول على منتجات الألبان الطازجة ، لذا بدلاً من النصف ونصف الكريمة أو الثقيلة ، استخدم أوما (بالألمانية لـ "الجدة") الحليب المتبخر. سوف يمنحك هذا التاريخ من الحليب المكثف والمتبخر المحلاة قصة غليظة في الحليب المعلب.

نظرًا لأن المكونات بسيطة وأن الوصفة سهلة التحضير ، وتستغرق حوالي 10 دقائق ، فقد يفاجئك أن تكون هذه طريقة لذيذة لارتداء سلطة.

كما نقلت لي أوما وصفة لفلاديزوبي أو مرق مع الفطائر.

تندرج هذه الوصفة ضمن فئة الأطعمة الألمانية المريحة. الأطعمة المريحة هي تلك الأطعمة التي قد لا تكون دائمًا عصرية ، ولكن عليك أن تعترف بها ، فهي الأطعمة التي تستحضر ذكريات عميقة وقلبية ، والأطعمة التي تتحول إليها في ليلة شتاء باردة عندما تتنقل أمام حريق في منزل غامض النعال على قدميك.

مكونات

1 5 أونصة يمكن أن تبخر الحليب
2 ملعقة طعام سكر (أو ما يعادلها من التحلية)
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي الأبيض (أو الخل الأبيض)
اختياري: 1-2 ملاعق كبيرة من البصل المفروم

خطوات لجعله

صب علبة 5 أوقية من الحليب المتبخر في وعاء صغير. أضف ملعقتين كبيرتين من السكر أو السكر بديلاً من اختيارك ، نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج المطحون ، وحركه حتى يذوب السكر.

ضجة في الخل الأبيض البلسمي أو الخل الأبيض والنبيذ 1-2 ملاعق كبيرة من البصل المفروم ، في حالة استخدام. قشعريرة. عندما تكون جاهزًا للعمل ، ارم الصلصة بخضار الخس الممزقة.

وصفة العلامات: