ديانا راتراي
- المجموع: 6 ساعات و 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 6 ساعات
- المحصول: 1 قدر (6 إلى 8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 292 | سعرات حراريه |
| 5G | سمين |
| 44G | الكربوهيدرات |
| 20G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 قدر (6 إلى 8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 292 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 5G | 6٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 8٪ |
| الكوليسترول 25mg | 8٪ |
| الصوديوم 168mg | 7٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 44 جرام | 16٪ |
| الالياف الغذائية 11g | 40٪ |
| البروتين 20g | |
| الكالسيوم 127mg | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تعتبر هذه الحبوب البطيئة خيارًا ممتازًا لتناول وجبة ثلجية في عطلة نهاية الأسبوع. يتم خبز الفول في فرن بطيء مع لحم الخنزير أو اللحم المقدد والسكر البني. بعض الكاتشب يضيف إلى نكهة الفاصوليا.
يقدم الفاصوليا مع الكلاب الساخنة أو إضافتها إلى قائمة لحم الخنزير المسحوب. الفاصوليا المخبوزة تجمد بشكل جميل. إذا قمت بالكثير ، جمد البقايا في حاويات محكمة الإغلاق ليوم آخر.
مكونات
- 1 رطل من الفاصوليا المجففة أو العين الصفراء
- 6 أكواب ماء
- 1 كوب بصل مقطع
- 1/2 رطل من لحم الخنزير المملح (مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- 1 ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح (معبأة)
- نصف كوب من الكاتشب
خطوات لجعله
شطف الفاصوليا والتقاطها ، وتجاهل الفاصوليا غير الكاملة وأي حجارة صغيرة أو أوساخ ؛ تصرف. غطي الفاصوليا بالماء في قدر متوسطة الحجم ؛ جلب ليغلي. تغلي لمدة 2 دقيقة. غطي واترك الفول يقف لمدة 1 ساعة.
أضف المزيد من الماء ، حسب الضرورة ، لتغطية الفول. يغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة تقريبًا أو حتى تنضج.
استنزاف الفاصوليا ، واحتفظ السائل. ضع نصف الفاصوليا في قدر خزفي أو فول. يرش مع نصف البصل. يُضاف لحم الخنزير المملح المفروم والفاصوليا المتبقية والبصل المفروم.
في وعاء أو كوب قياس ، يُمزج الملح والفلفل والخردل والسكر البني و نصف كوب من سائل طهي الفول. أضف الكاتشب و 1 كوب إضافي من سائل الطهي. صب على الفول. أضف كمية كافية من الماء لتغطية الفول.
يُغطّى الطبق ويُخبز على حرارة 275 فهرنهايت لنحو 6 ساعات ، أو حتى تصل الفاصوليا إلى الثبات المطلوب.
أخرج الغطاء لآخر 25 دقيقة من وقت الخبز.
قد يعجبك ايضا
الفخار وعاء كاليكو مع اللحم المفروم
أعلى 54 وصفات وجبة وعاء واحد
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- جانب الطبق
- أمريكي
- الطهي بالخارج
