جبنة كريم وسمك السلمون المدخن وصفة

جبنة كريمة وسمك السلمون المدخن

جنيفر ماير

• المجموع: 10 دقائق
• الإعدادية: 10 دقائق
• طبخ: 0 دقيقة
• العائد: 12 إلى 14 حصص

5 تقييمات أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
256	سعرات حراريه
14G	سمين
14G	الكربوهيدرات
18G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: من 12 إلى 14 وجبة
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	256
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 14g	18٪
الدهون المشبعة 6g	28٪
الكوليسترول 60 ملغ	20٪
الصوديوم 243mg	11٪
مجموع الكربوهيدرات 14g	5٪
الألياف الغذائية 1G	4٪
البروتين 18 جرام
الكالسيوم 46mg	4٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

هل تبحث عن أفكار غداء جديدة؟ يمكن طهي خبز الشطيرة حول مجموعة متنوعة من الحشوات لجعلها ممتعة وساندويتش صحي "السوشي". في هذا الإصدار ، يتم إنتاج الجبن الكريمي وسمك السلمون المدخن البارد (أو lox) في أعمدة شهية سيحبها الأطفال والكبار في صندوق الغداء الخاص بهم.

هذه الوصفة لم تعد لصنع سندوتشات عادية.

مكونات

• 3 قطع خبز شطيرة طازج (أبيض أو القمح الكامل)
• 4 أوقية سمك السلمون المدخن البارد أو lox
• 3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي (تقريبًا)

خطوات لجعله

استخدام دبوس المتداول لف الخبز خارج مسطحة ورقيقة. يمكن ترك القشرة أو قطعها.

تُوزّع طبقة من الجبن الكريمي على الخبز. ضعي طبقة رقيقة من سمك السلمون المدخن فوق جبنة الكريمة.

قم بلف شريحة الخبز بإحكام ، ثم لفها من أطول جانب. الضغط على لفة معا بلطف لتأمين. استخدم سكين مسنن ثم قص اللفة إلى 4 أو 5 قطع.

الفرق بين السلمون المدخن و Lox

Lox هو سمك السلمون الذي يشفي من الملح والسكر. يتم علاج Gravlax بالملح والسكر والأكوافيت أو الفودكا ، بالإضافة إلى التوابل مثل الشبت المجفف والتوابل الأخرى. يتم تقطيع شرائح lox و gravlax إلى شرائح رفيعة وله نسيج ناعم وحريري. يتم تقديم Lox و gravlax بشكل شائع فوق الخبز والجبن ، على الرغم من أن gravlax يعد أكثر من الدول الاسكندنافية وغالبًا ما يتم تقديمه كجزء من smörgåsbord.

سمك السلمون المدخن البارد رطب وحريري ، مثله مثل السل. له نكهة الدخان الخفيفة. لأنه يدخن في درجة حرارة منخفضة ، لا يتم طهيه. Nova lox هو نوع من سمك السلمون المدخن البارد الذي يأتي من Nova Scotia. وعادة ما يتم شرائح رقيقة ويقدم مثل lox العادية.

يدخن سمك السلمون المدخن في درجة حرارة عالية ويطبخ أثناء عملية التدخين. له نكهة أقوى وأكثر دخانًا وملمسًا أكثر تشابهًا ، مثل السلمون المطبوخ العادي.

وصفة العلامات:

• سمك السالمون
• مقبلات
• أمريكي
• العودة إلى المدرسة

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!