gaffera / صور غيتي
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: حوالي 1 كوب (8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 233 | سعرات حراريه |
| 20G | سمين |
| 13G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: حوالي 1 كوب (8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 233 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 20G | 26٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 19٪ |
| الكوليسترول | 3٪ |
| 101 ملغ الصوديوم | 4٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 13g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 16٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 131 ملغ | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
Chimichurri هي صلصة عشبية لذيذة تقدم مع اللحوم المشوية ، خاصة في الأرجنتين. يتكون Chimichurri من الثوم المفروم والبقدونس المفروم والملح والخل (في بعض الأحيان) والكثير من زيت الزيتون. انها ممتازة مع اللحوم والأسماك والخضروات على حد سواء.
يمكن أيضًا تحويل صلصة Chimichurri إلى غسول كريمي للخضروات أو الرقائق أو المفرقعات مع قليل من المايونيز والقشدة الحامضة. إضافة بعض الأفوكادو الكريمي يمنحه نكهة رائعة. هذا الانخفاض يجعل انتشار شطيرة كبيرة.
مكونات
- 1 1/2 كوب بقدونس إيطالي (طازج ومعبأ بإحكام)
- 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة (مفرومة)
- اختياري: 1/4 كوب من أوراق الأوريجانو
- 4-5 فص ثوم
- ربع كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ربع كوب مايونيز
- 1/3 كوب قشدة حامضة
- 1 الأفوكادو كبير
- اندفاعة الملح (حسب الرغبة)
- اندفاعة رقائق الفلفل الأحمر (حسب الرغبة)
خطوات لجعله
فرم ناعم الثوم. ناعماً نقطع البقدونس والكزبرة والأوريغانو في حالة استخدامهما).
يقلب الثوم والأعشاب معًا في وعاء صغير. يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون ويقلب جيدا. تبلها مع ملح للمذاق.
قشر الأفوكادو وشريحة وتوضع في خلاط أو معالج الطعام. أضيفي المايونيز والقشدة الحامضة وعملية حتى تمتزج جيداً. يُضاف مزيج البقدونس / الثوم ونبض لفترة وجيزة ، حتى يصبح لديك مزيج ناعم ومخلوط. تذوق التوابل وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. أضف المزيد من عصير الليمون إذا لزم الأمر.
تخزينها في الثلاجة حتى جاهزة للخدمة.
وصفة العلامات:
- غطس
- مقبلات
- أمريكي جنوبي
- حفل
